แสดงกระทู้

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - wm5398

หน้า: 1 2 [3] 4 5 ... 27
37
ประโยชน์ของการพอกหน้าด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ


มีหลายคนที่ทราบดีว่าการใช้ น้ำผึ้งธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ มาดื่มกินน้ำเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการนำมารักษาโรคความดันโลหิตสูง การนำมารักษาโรคเบาหวาน การใช้ในการรักษาโรคหัวใจ ช่วยในเรื่องของความจำได้เป็นอย่างดี ด้วยเหตุนี้ทุกบ้านจึงควรมีน้ำผึ้งเอาไว้เป็นยาประจำบ้านเพื่อนำมารักษาโรคนานาชนิดและช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยให้เรามีสุขภาพอนามัยที่ดีขึ้น แต่น้ำผึ้งไม่ได้นำมาใช้แค่ภายในแล้วเกิดประโยชน์เท่านั้น เราสามาารถใช้น้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติในการดูแลผิวพรรณภายนอกหรือใช้ในด้านความงามได้อีกด้วย การใช้น้ำผึ้งแท้เพื่อความงามนั้นมีการใช้มานับพันปีแล้ว ตั้งแต่วัฒนธรรมอียิปต์โบราณที่หญิงสาวชาวอียิปต์สมัยก่อนที่อยากสวยใส ได้ใช้น้ำผึ้งเพื่อดูแลสุขภาพผิวหน้าและผิวกายของตน เพื่อให้ผิวอ่อนโยนน่าสัมผัส เป็นที่หมายปองของชายหนุ่ม หญิงสาวใดพอกผิวกายน้ำผึ้งธรรมชาติก็จะทำให้ได้ผิวที่ผ่องใส สามารถเผยผิวสุขภาพดีให้คนชายหนุ่มที่ตนต้องการ แต่มาถึงยุคนี้เราก็ยังมีการใช้น้ำผึ้งในการดูแลผิวพรรณอยู่ ไม่ว่าจะเป็นการใช้ในการพอกหน้ารักษาสิว การใช้เพิ่มความชุ่มชื้น รวมไปถึงการชะลอวัยให้ผิวของเรา เพราะน้ำผึ้งช่วยลดรอยเหยี่ยวย่นและรอยตีนกาได้

ประโยชน์ในการรักษาสิว
น้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติเป็นยาดีที่ประกอบไปด้วยสารต้านจุลชีพหรือสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียนั่นเอง หากเราใช้น้ำผึ้งแท้พอกหน้าและดูแลผิวหน้าจะทำให้เราไม่เป็นสิว ซึ่งการพอกหน้าด้วยน้ำผึ้งเป็นประจำจะทำให้แบคทีเรียชนิดต่างๆไม่สามารถเติบโตได้บนใบหน้าของเรา ทำให้ใบหน้าของเราสะอาดปลอดเชื้อ ดังนั้นในคนที่เป็นสิวอยู่แล้ว เมื่อใช้น้ำผึ้งมาพอกหน้าสม่ำเสมอ แบคทีเรียจะค่อยๆตายและไม่สามารถเจริญเติบโตได้ จนกระทั่งสิวหายในที่สุด สำหรับคนที่ไม่เคยเป็นสิว หากใช้น้ำผึ้งพอกหน้า จะช่วยให้ป้องกันการเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย จึงไม่ทำให้เกิดสิวได้ง่ายในอนาคต จะเห็นได้ว่าเราไม่ต้องไปซื้อยารักษาสิวราคาแพงหรือเข้าคลินิกเสียเป็นหมื่นก็สามารถหายารักษาจากธรรมชาติได้แล้ว หากเราดูแลผิวของเราด้วยน้ำผึ้งแท้เป็นประจำทุกวัน ไม่ต้องกลัวเลยว่าจะเป็นสิว

ประโยชน์ในการให้ความชุ่มชื้น
น้ำผึ้งแท้นั้นนอกจากจะรักษาสิวได้ผลดีแล้วยังสามารถนำมาใช้ในการให้ความชุ่มชื้นกับผิวของเราได้อีกอีกด้วย เนื้องจากใบหน้าของเรานั้นมีการผลิตน้ำเลี้ยงผิวขึ้นมาตามปกติอยู่แล้ว เมื่อไหร่ที่เราล้างหน้าด้วยสารเคมีหรือโฟมล้างหน้าชนิดต่างๆ ก็ทำให้น้ำเลี้ยงผิวที่ร่างกายสร้างขึ้นเองตามธรรมชาติถูกกำจัดไป และไม่สามารถเลี้ยงผิวหน้าได้เพียงพอ อาจเกิดปัญหาสุขภาพผิวตามมาทีหลังได้ รวมทั้งอาจทำให้เราดูแก่ก่อนวัย การใช้น้ำผึ้งจึงสามารถเอามาทดแทนน้ำเลี้ยงผิวของเราได้เป็นอย่างดี โดยพอกหน้าหลังอาบน้ำเสร็จก็สามารถทดแทนน้ำเลี้ยงผิวที่เสียไประหว่างการทำความสะอาดผิวได้แล้ว การใช้น้ำผึ้งนั้นไม่จำเป็นต้องใช้เยอะมาก เราแค่ใช้บางๆ แล้วพอกหน้าก่อนนอน โดยไม่จำเป็นต้องล้างออก หรือหากใครรู้สึกว่ามันเหนียวไม่สบายตัวก็อาจล้างออกเบาๆก็ได้

ประโยชน์ในการรักษารอยเหยี่ยวย่นบนใบหน้า
เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายไม่สามารถสร้างน้ำเลี้ยงผิวและคอลลาเจนมาเยียวยาผิวหน้าและผิวกายของเราได้อย่างเพียงพอ แต่เราทุกคนก็รู้ดีว่าผิวกายนั้นสามารถดูแลได้ง่ายกว่ามาก เพราะโลชั่นสำหรับใช้กับผิวกายไม่ได้หายากและมักไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ด้วย แต่สำหรับผิวหน้านั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่เราจะหาผลิตภัณฑ์ดีๆมาช่วยป้องกันปัญหานี้ ขอแนะนำน้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติมาช่วยในการรักษา เนื่องจากน้ำผึ้งแท้นั้นที่คุณสมบัติในการเข้ามาทดแทนน้ำเลี้ยงผิวของเรา โดยการทาน้ำผึ้งแท้บางๆก่อนเข้านอนจะช่วยทดแทนการที่ร่างกายของเราสร้างน้ำเลี้ยงและคอลลาเจนมาเยียวยาผิวไม่เพียงพอ ทำให้ผิวของเราได้รับความชุ่มชื้นเพิ่มขึ้น จึงลดโอกาสที่จะมีผิวเหยี่ยวย่นขึ้นมาได้ นอกจากนี้การพอกหน้าด้วยน้ำผึ้งเรายังสามารถผสมกับสูตรอื่นๆได้อีกด้วย อาทิเช่นการผสมด้วยผงอบเชยเพื่อรักษาสิว หรือผสมกับขมิ้นเพื่อบำรุงผิวกระจ่างใสก็ได้เช่นกัน
https://suwanfarmphueng.com/articles/ประโยชน์ของการพอกหน้าด/

38
อันตรายจากการดื่มน้ำผึ้งปลอม


หลายคนทราบดีว่าการดื่มน้ำผึ้งแท้นั้นเป็นผลดีต่อสุขภาพของเรามาก เพราะ น้ำผึ้งแท้ ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ ที่ได้มาจากแหล่งธรรมชาติประกอบด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นแหล่งของวิตามินบี วิตามินอี แหล่งของแร่ธาตุนานาชนิด อาทิเช่น สังกะสี โพแทสเซียม แมกนิเซียม ซึ่งทำให้เกิดความนิยมดื่มน้ำผึ้งแท้กันมากขึ้นเพราะช่วยให้เราได้รับสารอาหารจากธรรมชาติที่เป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา แต่หลายคนที่ดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำทุกวันอาจไม่เคยทราบกันมาก่อนว่าการดื่มน้ำผึ้งนั้น เราอาจจะซื้อน้ำผึ้งที่ขาดมาตรฐานหรือคุณภาพมาดื่มก็เป็นไปได้ เพราะมีทั้งคนที่ดื่มน้ำผึ้งแล้วสุขภาพดีขึ้นและดื่มแล้วสุขภาพย่ำแย่ลง หลายท่านก็คงทราบกันไปแล้วว่าน้ำผึ้งแท้จากธรรมชาตินั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างไรบ้าง แต่อาจยังไม่ทราบว่าน้ำผึ้งปลอมมีผลเสียต่อสุขภาพอย่างไร บทความนี้ท่านจะได้เรียนรู้ผลเสียของการดื่มน้ำผึ้งปลอมที่ทำให้สุขภาพของเราแย่ลง ท่านผู้อ่านควรศึกษาว่าเพื่อจะได้ป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มน้ำผึ้งปลอมเข้าสู่ร่างกาย

อันตรายต่อระดับน้ำตาลในเลือด
การดื่มน้ำผึ้งแท้นั้น หลายคนทราบดีว่าจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเราต่ำลง คนดื่มน้ำผึ้งแท้จะมีสุขภาพที่ดี ปลอดภัยจากโรคเบาหวาน แม้จะเป็นแหล่งของสารอาหารที่ให้พลังงานสูงและมีรสชาติหอมหวานกว่าแหล่งให้ความหวานทั่วไปมาก แต่ก็ไม่ได้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นแต่อย่างใด ทั้งยังเป็นผลดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องการแหล่งให้ความหวานที่ปลอดภัยอีกด้วย แต่หลายคนที่หลงไปซื้อน้ำผึ้งของปลอมมา รู้หรือไม่ว่าไม่ได้มีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ การดื่มน้ำผึ้งปลอมจะเป็นการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ยิ่งคนที่เป็นโรคเบาหวานอยู่แล้ว เมื่อดื่มน้ำผึ้งปลอมเข้าไปนอกจากจะไม่ได้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว แต่ยังทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเพิ่มขึ้น ไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพและยังทำให้อาการกำเริบได้ง่ายอีกด้วย ดังนั้นการดื่มน้ำผึ้งปลอมมีอันตรายไม่น้อย ท่านควรซื้อจากแหล่งจำหน่ายที่ไว้ใจได้

อันตรายต่อโรคหัวใจ
การดื่มน้ำผึ้งแท้อาจจะดีต่อสุขภาพ แต่การดื่มน้ำผึ้งปลอมไม่ได้ส่งผลดีต่อสุขภาพของเรามากนัก โดยเฉพาะสุขภาพของหัวใจที่ต้องสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย การได้รับน้ำตาลปริมาณมากที่ไม่ได้เป็นน้ำตาลจากน้ำผึ้งแท้ ก็ทำให้หัวใจของเราทำงานหนัก เมื่อมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป จะทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตเกิดปัญหา และหัวใจของเราจะต้องทำงานหนักขึ้น อาจทำให้เป็นโรคหัวใจหรือคนที่เป็นโรคหัวใจอยู่แล้วก็สามารถมีอาการกำเริบขึ้นได้ แต่การดื่มน้ำผึ้งแท้ไม่ได้มีผลต่อการทำให้เกิดโรคหัวใจ เพราะน้ำผึ้งแท้มีสารบำรุงเม็ดเลือดชนิดต่างๆ ทำให้หัวใจของเรามีสุขภาพที่ดี คนที่เป็นโรคหัวใจถ้าได้ดื่มน้ำผึ้งแท้จะทำให้หัวใจแข็งแรงขึ้น เพราะระบบไหลเวียนโลหิตภายในร่างกายทำงานดี

สารเคมีที่ใช้ในการทำน้ำผึ้งปลอม
ไม่เพียงน้ำตาลที่ไม่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่น้ำผึ้งปลอมประกอบด้วยสารเคมีที่ไม่ดีต่อสุขภาพเยอะมาก โดยมีการใส่สารเพิ่มเข้ามาเพื่อทำให้น้ำผึ้งดูหนืดมากขึ้นเพื่อสร้างความเชื่อถือให้กับผู้ซื้อ สารเคมีดังกล่าวเข้าไปทำลายสุขภาพของผู้บริโภคหลายประการมาก โดยเฉพาะตับของเราที่ต้องกรองของเสียจากสารเคมีเหล่านี้ หรือสารเคมีเหล่านี้ไปตกค้างอยู่ในตับจนเกิดภาวะโรคแทรกซ้อนอีกมาก ทั้งยังทำให้เกิดโรคไตได้ด้วย เมื่อไตของเราต้องกรองสารเคมีเหล่านี้เช่นกัน คนที่ผลิตน้ำผึ้งปลอมมาขายนั้นขาดจรรยาบรรณการเป็นพ่อค้าแม่ค้าอย่างมาก เพราะใส่สารเคมีอันตรายลงไปหลายชนิด โดยไม่ได้สนใจว่าผู้ซื้อจะนำไปดื่มแล้วไม่ดีต่อสุขภาพ เมื่อดื่มเป็นระยะเวลานานจะเกิดการสะสมสารพิษในร่างกาย ไม่สามารถขับออกได้ สารพิษเหล่านั้นทำให้เกิดโรคเรื้อรังเป็นโรคมะเร็งหรือเนื้องอกขึ้นมาได้ ทางที่ดีที่เราสามารถดื่มน้ำผึ้งแท้ได้อย่างปลอดภัยคือการเลือกฟาร์มผึ้งที่ได้มาตรฐานและซื้อจากฟาร์มโดยตรงหรือซื้อจากผู้จำหน่ายที่มีการตรวจคุณภาพสินค้าหรือมีเกณฑ์ในการวัดคุณภาพที่มีขั้นตอนรู้ได้ว่าสินค้าใดเป็นของแท้หรือของปลอม
https://suwanfarmphueng.com/articles/อันตรายจากการดื่มน้ำผึ-2/

39
เกร็ดความรู้ วิธีสังเกตน้ำผึ้งแท้หรือปลอม


อีกปัญหาที่ใครหลายคนประสบคือการซื้อ น้ำผึ้งแท้ ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ มาแล้วนั้นไม่รู้ว่าน้ำผึ้งนั้นเป็นน้ำผึ้งแท้หรือน้ำผึ้งปลอมที่มีคนปลอมเพื่อขายในราคาแพงขึ้น ซึ่งเราจะต้องมีความรู้ตรงนี้เอาไว้เพื่อสังเกตุว่าอันไหนคือน้ำผึ้งของแท้ อันไหนคือน้ำผึ้งของปลอม หากเราไม่มีความรู้ในการสังเกตุ แน่นอนว่าเราอาจโดนหลอกขายน้ำผึ้งปลอมก็ได้ เพราะการดื่มน้ำผึ้งปลอมนั้นไม่แต่ไม่ได้มีผลดีต่อสุขภาพของเรา แต่จะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราด้วย

สีของน้ำผึ้ง
วิธีแรกในการสังเกตุน้ำผึ้งแท้หรือปลอมนั้น โดยทั่วไปจะดูที่สีก่อนเป็นอันดับแรก โดยให้เราดูว่าสีนั้นเป็นสีอะไร น้ำผึ้งแท้ที่มาจากธรรมชาติ จะมีสีเหลืองอ่อนๆ หรืออาจจะพบว่าเป็นสีน้ำตาลใส โดยไม่พบน้ำผึ้งสีเข้ม โดยทั่วไปเราอาจพบน้ำผึ้งปลอมได้ง่าย ซึ่งลักษณะสีของน้ำผึ้งปลอมจะมีสีเข้ม ดูไม่ใสสะอาดเหมือนน้ำผึ้งแท้ ราวกับเป็นน้ำผึ้งที่เคี่ยวมา ดังนั้นยิ่งสีของน้ำผึ้งหมองเท่าไหร่ ยิ่งต้องสังเกตุให้ดี เพราะเราอาจได้น้ำผึ้งปลอมมาดื่มกินก็เป็นได้ ดังนั้นการสังเกตุโดยหลักๆว่าเป็นน้ำผึ้งแท้หรือน้ำผึ้งปลอมนั่นก็คือสีน้ำผึ้งต้องเป็นสีอ่อนหรือสีใสๆ เมื่อไหร่ที่เราเจอน้ำผึ้งสีเข้ม ก็อาจเป็นน้ำผึ้งที่ไม่น่าไว้วางใจนัก แต่อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งจากบางแหล่งในธรรมชาติก็อาจมีสีเข้มด้วย ดังนั้นการดูสีอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ ต้องดูปัจจัยอื่นประกอบด้วย

กลิ่นของน้ำผึ้ง
อีกอย่างที่เราสังเกตุได้ไม่ยากก่อนที่จะดื่มกินน้ำผึ้งเข้าสู่ร่างกายนั่นก็คือกลิ่นของมัน กลิ่นสังเกตุได้ไม่ยาก น้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติมักมีกลิ่นหอมหวานจากดอกไม้ ไม่ได้มีเพียงกลิ่นน้ำตาลเท่านั้น ซึ่งเอกลักษณ์สำคัญของน้ำผึ้งคือประกอบด้วยวิตามินอี ทำให้ไม่มีกลิ่นเหม็นหื่น ดังนั้นถ้าท่านดมน้ำผึ้งแล้วได้กลิ่นบูดๆ นั่นหมายความว่าไม่ใช่กลิ่นน้ำผึ้งแท้แล้ว ให้หลีกเลี่ยงให้ไกลเลย เพราะเรารู้แล้วว่าน้ำผึ้งแท้มีวิตามินอีที่จะช่วยไม่ให้เกิดกลิ่นเหม็นขึ้นมาได้

ทดสอบจากความหนืด
น้ำผึ้งแท้แม้เราจะทำหกตกลงบนพื้นไว้นาน ก็ไม่ได้ทำความมีความหนืดเพิ่มขึ้น ดังนั้นเราสามารถใช้คุณสมบัติตรงนี้ของน้ำผึ้งมาทดสอบความหนืดได้ว่าเป็นน้ำผึ้งแท้หรือไม่ โดยนำน้ำผึ้งที่ซื้อมาถูๆบนเวณผิวหนัง ถ้ามัดหนืดขึ้นเรื่อยๆนั่นแสดงว่าไม่ใช่น้ำผึ้งแท้แล้ว นอกจากการทดสอบเบื้องต้นตามที่บอกแล้ว การนำน้ำผึ้งแท้ไปแช่ตู้เย็นยังเป็นอีกวิธีที่เราสามารถสังเกตุการเปลี่ยนแปลงได้อีกด้วย ซึ่งน้ำผึ้งที่เรานำไปแช่ตู้เย็นนั้น หากเป็นน้ำผึ้งแท้ แน่นอนว่าย่อมไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงใดๆเกิดขึ้น แม้จะแช่เป็นเวลานานก็ยังสีสวยสดใสอยู่เสมอ แต่เมื่อไหร่ที่เราสังเกตุได้ว่าน้ำผึ้งที่เราไปแช่ตู้เย็นเกิดมีการแบ่งชั้นหรือแยกเป็นส่วนๆ นั้นเป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่าเราไว้ใจน้ำผึ้งขวดนั้นไม่ได้แล้ว เพราะอาจเป็นน้ำผึ้งปลอม หรือมีส่วนผสมของน้ำตาลที่เคี่ยวเองโดยไม่ได้มาจากแหล่งน้ำผึ้งธรรมชาติทั้งหมด ซึ่งไม่ได้เป็นผลดีสุขภาพของผู้ดื่มกินอย่างแน่นอน

นอกจากนี้เรายังต้องหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำผึ้งที่ไม่ได้มาจากแหล่งธรรมชาติ หรือน้ำผึ้งปลอมที่มีการผลิตโดยใช้น้ำตาลมาเคี่ยว เพราะนอกจากน้ำผึ้งปลอมเหล่านี้นั้นนอกจากจะไม่ได้ช่วยให้สุขภาพของเราแข็งแรงได้จริงแล้ว ยังส่งผลให้เรามีสุขภาพที่ย่ำแย่ลงกว่าเดิมอีกด้วย เพราะน้ำผึ้งปลอมมีผลไปเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดจนเกิดอันตราย โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวานจะได้รับอันตรายมาก นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคหัวใจที่เราน้ำผึ้งปลอมเป็นเวลานานเกินไปก็อาจทำให้เกิดการอุดตันในเส้นเลือด อาการของโรคหัวใจกำเริบได้เช่นกัน หากท่านพบว่าน้ำผึ้งที่ซื้อมานั้นมีสัญญาณบางอย่างที่บอกว่าไม่ใช่น้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติ ทางที่ดีคือควรนำไปทิ้งเลย แม้หลายคนบอกว่าจะเอาไว้ประกอบอาหาร ก็ไม่ควรทำอย่างยิ่ง เพราะน้ำผึ้งดังกล่าวผ่านกรรมวิธีที่มาการใส่สารบางอย่าง ช่วยเพิ่มความหนืด จึงเป็นแหล่งของสารเคมีอันตรายที่ทำให้สุขภาพของเราย่ำแย่ลง
https://suwanfarmphueng.com/articles/เกร็ดความรู้-วิธีสังเกต/

40
ดื่มน้ำผึ้งแท้ หวานอร่อยแต่ปลอดภัย


การดื่มเครื่องดื่มหรือการรับประทานอาหารรสชาติหวานนั้นไม่ใช่ทางเลือกที่ได้รับการแนะนำทางการแพทย์ตั้งแต่อดีตกาล คนโบราณก็ทราบดีว่าการทานหวานไม่ใช่สิ่งที่ดีต่อสุขภาพของเรามากนัก จึงได้เกิดคำพังเพยที่ว่าหวานเป็นลมขมเป็นยา เป็นคำพังเพยที่พอจะบอกคนยุคปัจจุบันได้ว่าการทานหวานไม่ใช่สิ่งที่ดี แต่ปัจจุบันด้วยเทคโนโลยีที่ก้าวหน้าและงานวิจัยที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆกลับพบว่า การดื่มน้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ เป็นประจำไม่ได้เป็นสาเหตุของการเกิดโรคหรือเป็นอันตรายใดๆต่อสุขภาพของเราเลย และที่สำคัญการดื่มน้ำผึ้งยังไม่เป็นสาเหตุที่ทำให้ฟังผุด้วย ทั้งที่คนที่มีปัญหาเรื่องเหงือกและฟันหมอมักสั่งให้งดทานหวาน แต่น้ำผึ้งกลับประกอบด้วยสารยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย จึงทำให้แบคทีเรียที่เป็นสาเหตุหลักของการก่อให้เกิดฟันผุไม่สามารถเจริญเติบโตได้เมื่อดื่มน้ำผึ้งเข้าไป แต่การดื่มน้ำผึ้งเพื่อรักษาฟันผุนั้น ยังไม่ใช่สิ่งที่ควรทำ เพราะยังไม่มีงานวิจัยที่ออกมาการันตีแน่ชัดว่าสามารถป้องกันฟันผุได้จริง

ความปลอดภัยต่อโรคเบาหวาน
คนที่เป็นโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงให้ไกลจากของหวานเลย เพราะเป็นแหล่งของแป้งและน้ำตาลที่จะมาเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ร่างกายไม่สามารถรับมือกับระดับน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นได้เร็ว ทั้งอาจไปทำลายเนื้อเยื่ออื่นๆ อาทิเช่น ทำให้เป็นโรคเกี่ยวกับดวงตาอีกด้วย และยังเกิดการสะสมของน้ำตาลที่กลายมาเป็นไขมัน ซึ่งคนที่เป็นโรคเบาหวานนั้นกลับสามารถดื่มน้ำผึ้งได้อย่างปลอดภัย แม้น้ำผึ้งจะเป็นแหล่งของความหวานและให้พลังงานในอัตราที่สูง แต่ด้วยองค์ประกอบจากนักตาลฟรุกโตสที่เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวให้ความหวานอร่อยกว่าน้ำตาลปกติ แต่ไม่ได้ทำให้คนดื่มอ้วนขึ้น ไม่มีการสะสมเป็นไขมันในร่างกาย แต่ยังช่วยกระตุ้นให้ระบบเผาผลาญพลังงานทำได้ดีขึ้นอีกด้วย ที่สำคัญคือการดื่มน้ำผึ้งเป็นระยะเวลานานแม้จะเป็นผู้ป่วยโรคเบาหวานเองก็ดีต่อสุขภาพไม่น้อย เพราะมีผลงานการวิจัยมายืนยันแล้วว่าผู้ป่วยที่ดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำทุกวันในปริมาณที่เหมาะสมกลับไม่ได้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นแต่อย่างใด จากการวิจัยพบว่าปัจจุบันที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นไม่ได้เกี่ยวข้องใดๆกับการดื่มน้ำผึ้งเลย แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ได้รับน้ำผึ้งอย่างสม่ำเสมอทุกๆวัน เมื่อเวลาผ่านไป เมื่อลองตรวจวัดน้ำตาลในเลือด กลับพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดต่ำลงอย่างน่าอัศจรรย์ จนเป็นข้อสงสัยจากทางการแพทย์ว่าตกลงแล้วน้ำผึ้งนั้นเป็นอันตรายหรือเปล่า เพราะเป็นแหล่งพลังงานที่ให้ปริมาณน้ำตาลสูงมาก โดยไม่ได้ทำให้น้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเพิ่มขึ้น แต่กลับลดลงด้วยซ้ำ

ความปลอดภัยต่อโรคฟันผุ
คนที่ฟันผุหลายคนอาจจะไม่สามารถทานอาหารหวานอร่อยได้ เพราะอาหารเหล่านั้นประกอบด้วยน้ำตาลที่เป็นสาเหตุของการเกิดฟันผุ แต่ทราบไหมว่าหากใช้น้ำผึ้งมาปรุงอาหารแทนการใช้น้ำตาล รับรองได้เลยว่าจะได้อาหารที่ปลอดภัยมากกว่าโดยไม่ต้องกังวล เพราะน้ำผึ้งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าไม่เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดฟันผุได้ แถมน้ำผึ้งจะมีสารยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุหลักของฟันผุ ทำให้ลดอาการฟันผุได้อีกด้วย สำหรับท่านที่อยากทานอาหารหวานมันอร่อยๆ แต่ฟันผุอยู่ขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งแทนการปรุงอาหารด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมได้เลย

ความปลอดภัยต่อหลอดเลือดและหัวใจ
การทานหวานมากๆนั้น ทุกคนทราบดีว่าไม่เป็นมิตรต่อระบบไหลเวียนเลือดแน่นอน เพราะเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง ร่างกายก็ไม่สามารถนำน้ำตาลที่เพิ่มสูงขึ้นไปใช้ได้ทันเวลา จึงเป็นอันตรายต่อระบบไหลเวียนโลหิตและมีผลต่อหัวใจอีกด้วย แต่การดื่มน้ำผึ้งไม่ได้ทำให้ระบบโลหิตมีปัญหา และยิ่งไปกว่านั้นการดื่มน้ำผึ้งยังช่วยให้หลอดเลือดสมบูรณ์แข็งแรงมากขึ้น เพราะประกอบด้วยสารต้นอนุมูลอิสระที่ดีต่อหลอดเลือดและหัวใจมากๆ ดังนั้นการทานหวานที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพหัวใจของเราอย่างแท้จริง นั่นก็คือความหวานที่มาจากการใช้น้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติ แม้จะมีราคาที่สูงกว่าการใช้น้ำตาลไปบ้าง แต่ผู้บริโภคสมัยใหม่ทราบดีว่าสุขภาพต้องการก่อน จึงเลือกน้ำผึ้งมาปรุงอาหารกันมากขึ้น
https://suwanfarmphueng.com/articles/ดื่มน้ำผึ้งแท้-หวานอร่อ/

41
ประโยชน์ของอาหารที่ปรุงด้วยน้ำผึ้ง


การปรุงอาหารด้วยน้ำตาลนั้นเป็นวิธีการที่ได้รับความนิยมสูงสุด เพราะน้ำตาลมีราคาถูก สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ช่วยประหยัดต้นทุนในการปรุงอาหารได้มาก แต่สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานและโรคหัวใจก็ทราบกันดีว่าน้ำตาลไม่ใช่แหล่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากนัก เนื่องจากการทานน้ำตาลมากเกินไปจะไปเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้อาการของโรคกำเริบและหนักขึ้นไปอีก ในยุคนี้จึงมีการหาวิธีอื่นมาทดแทนการใช้น้ำตาลมาปรุงอาหาร โดยทั่วไปจึงมีการลดน้ำตาลลงและใช้สารให้ความหวานทดแทนการใช้น้ำตาล แต่เมื่อเวลาผ่านไปกลับพบว่าการใช้สารให้ความร้อนแทนน้ำตาลนั้นไม่ได้ดีต่อสุขภาพของเราเท่าไหร่นัก เพราะยิ่งทานสารให้ความหวานแทนน้ำตาลเยอะ ร่างกายก็ยิ่งเข้าใจว่าได้รับพลังงานจากน้ำตาลแล้ว แต่กลับได้มาเท่าไหร่ก็ไม่เพียงพอสักที ทำให้กระตุ้นให้เกิดความอยากน้ำตาลมากขึ้นเรื่อยๆ จนสุดท้ายเราต้องกลับมาทานอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลหนักกว่าเดิมอีก ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เอาน้ำผึ้งมาปรุงอาหารแทนน้ำตาลและสารให้ความหวาน เพราะมีการวิจัยมาอย่างยาวนานว่าน้ำผึ้งเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ไม่มีผลหรือไม่เป็นต้นเหตุให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น จึงขอแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ป่วยโรคหัวใจ รวมไปถึงคนที่รักสุขภาพทั้งหลาย ให้ลองใช้น้ำผึ้งมาปรุงอาหารแทนน้ำตาล

ใช้น้อยแต่หวาน
น้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ มีข้อดีที่เด่นชัดกว่าน้ำตาลนั้นก็คือมีรสชาติที่หวานอร่อยมากแม้จะใช้ในปริมาณน้อย น้ำผึ้งโดยทั่วไปมีระดับความหวานมากกว่าน้ำตาลมากถึงเท่าตัวเลยทีเดียว ดังนั้นทำให้เราใช้น้ำผึ้งในปริมาณที่น้อยกว่าในการปรุงอาหาร จึงหมดห่วงเรื่องราคาและปริมาณการใช้ไปเลย ไม่ทำให้เราต้องจ่ายแพงเกินไปแน่นอน เพราะใช้ในปริมาณที่น้อยกว่ามาก แม้เราจะรู้กันว่าน้ำผึ้งให้พลังงานสูงกว่าน้ำตาล แต่เราก็หมดความกังวลไปได้เพราะเราไม่ได้ใช้ในปริมาณที่เยอะมากเหมือนกับการใช้น้ำตาล จึงปลอดภัยกว่าอย่างแน่นอน น้ำผึ้งจึงเหมาะมากสำหรับคนที่รักสุขภาพ อยากดูแลสุขภาพของตัวเองให้ดีอยู่เสมอ

ไม่มีผลกระทบต่อโรคเบาหวาน
งานวิจัยหลายงานยืนยันว่าน้ำผึ้งนอกจากจะไม่ไปเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ยังไม่ทำให้มีผลกระทบต่อโรคเบาหวานอีกด้วย คนที่เป็นโรคเบาหวานจึงสบายใจได้สำหรับเรื่องนี้ เนื่องจากน้ำผึ้งมีองค์ประกอบหลักเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งน้ำตาลประเภทนี้จะดีต่อสุขภาพของเรา เพราะไม่ทำให้เกิดการสะสมเป็นชั้นไขมันที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นถ้าใครมีคนในครอบครัวเป็นโรคเบาหวานอยู่นั้น ขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งทดแทนการใช้น้ำตาลในการปรุงอาหารได้เลยเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและเป็นทางเลือกสุขภาพที่ดีอีกทาง

ดีต่อโรคหัวใจ
น้ำผึ้งประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มาช่วยในระบบไหลเวียนเลือดได้เป็นอย่างดี เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้จะช่วยขับสิ่งสกปรกในเส้นเลือด ช่วยให้ระบบโลหิตทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง ส่งผลให้ไม่เกิดโรคหัวใจได้ง่ายและดีต่อผู้ป่วยโรคหัวใจอีกด้วย ครอบครัวใดที่มีคนเป็นโรคหัวใจ นอกจากจะทำอาหารด้วยน้ำผึ้งจะปลอดภัยและดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยให้อารมณ์ดีคลายเครียดอีกด้วย เนื่องจากองค์ประกอบอีกอย่างของน้ำผึ้งนั่นก็คือวิตามินบีจากธรรมชาติ ซึ่งจะช่วยในกระบวนการทำงานของระบบประสาทรวมทั้งช่วยบำรุงสมองให้ความจำเป็นดี ช่วยให้ผ่อนคลายจากความตึงเครียดและความเหนื่อยล้าจากการทำงาน การดื่มน้ำผึ้งจึงได้ผลดีมากสำหรับคนที่มีความเครียดและเป็นโรคหัวใจอยู่แล้ว รวมไปถึงคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงก็สามารถดื่มน้ำผึ้งเพื่อดูแลสุขภาพได้เช่นกัน เนื่องจากน้ำผึ้งนั้นดีต่อระบบหมุนเวียนเลือดมากๆ

นอกจากน้ำผึ้งจะดีและมีประโยชน์กว่าการใช้น้ำตาลทำอาหารแล้ว น้ำผึ้งยังประกอบด้วยสารอาหารสำคัญในการบำรุงร่างกายของเราอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นแร่ธาตุสังกะสี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัสและแคลเซียม สารอาหารเหล่านี้เป็นแร่ธาตุจำเป็นที่เราควรได้รับในแต่ละวัน ถ้าเราไม่แน่ใจว่าแต่ละวันเราได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอครบถ้วนหรือไม่ ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผึ้งเสริมเข้าไปได้เลย เพราะจะช่วยเสริมอาหารและให้วิตามินที่ร่างกายอาจได้รับอย่างไม่เพียงพอ
https://suwanfarmphueng.com/articles/ประโยชน์ของอาหารที่ปรุ/

42
สูตรรักษาแผลเป็นด้วยวิธีธรรมชาติด้วยน้ำผึ้งแท้


น้ำผึ้งแท้ ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ เป็นยาดีที่ประเทศไทยของเรามี เพราะด้วยสภาพอากาศของเมืองไทยเหมาะสำหรับการอยู่อาศัยของผึ้งมากๆ ทำให้ผึ้งทำรังและมีน้ำผึ้งให้เก็บเกี่ยวทุกปี ทั้งยังสามารถเก็บเกี่ยวใส่ขวดปิดให้มิดชิดไว้ได้ ทำให้สามารถเก็บน้ำผึ้งเอาไว้เอาไว้ใช้ได้เป็นระยะเวลานานโดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะเสีย เพราะน้ำผึ้งประกอบด้วยวิตามินอีในตัวมันเอง เป็นวิตามินที่เข้ามาช่วยไม่ให้วัตถุเน่าเสียได้ง่ายและป้องการกลิ่นเหม็นได้อีกด้วย เราไม่เพียงสามารถนำน้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติมาใช้รับประทานเพื่อให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพได้เท่านั้น แต่เรายังสามารถนำมาใช้กับภายนอกร่างกายได้อีกด้วย สำหรับบทความนี้เราได้รวบรวมการใช้น้ำผึ้งภายนอก โดยเฉพาะสูตรการรักษาแผลเป็นด้วยน้ำผึ้งจากธรรมชาติมาให้ท่านแล้ว มาดูกันเลยว่าเราสามารถนำน้ำผึ้งมารักษาแผลได้อย่างไรบ้าง

1.ใช้น้ำผึ้งบริสุทธิ์
ถ้าเราไม่อยากใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่นๆ การใช้น้ำผึ้งบริสุทธิ์สามารถนำมาใช้รักษาแผลเป็นได้ดีเช่นกัน โดยให้เรานำน้ำผึ้งมาป้ายแผลสดได้ทันทีที่เกิดอุบัติเหตุหรือบาดแผลตามร่างกาย โดยไม่ต้องล้างออก อาจจะล้างออกตอนอาบน้ำทีเดียวก็ได้ จะเป็นการฆ่าเชื้อโรคให้แผลของเราได้เป็นอย่างดี น้ำผึ้งประกอบด้วยสารอาหารประเภทแร่ธาตุสังกะสีที่เป็นสารอาหารสำคัญในการใช้รักษาแผลเป็น ซึ่งเมื่อเรานำน้ำผึ้งมาป้ายแผล สังกะสีในน้ำผึ้งจะทำงานด้วยการเร่งให้เกิดการสมานแผลรวดเร็วขึ้น ช่วยให้แผลหายเร็ว ทั้งสารยับยั้งแบคทีเรียที่อยู่ในน้ำผึ้งเข้าไปป้องกันไม่ให้เกิดการอักเสบของแผลขึ้นได้ นอกจากนี้เรายังสามารถดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำในช่วงที่ร่างกายเกิดแผลเพื่อกระตุ้นให้แผลหายเร็วขึ้นและไม่กลายเป็นแผลเป็นขึ้นในอนาคต ถือว่าเป็นวิธีที่ดี แม้เราจะไม่ได้มีสมุนไพรชนิดอื่นๆมาผสมเข้าด้วยกันก็สามารถนำมาใช้รักษาแผลได้ผลดีเช่นกัน

2.ผสมน้ำผึ้งเข้ากับผงขมิ้น
สำหรับคนที่อยากให้แผลหายรวดเร็วขึ้นขอแนะนำให้ใช้ขมิ้นผสมกับน้ำผึ้ง โดยใช้ผงขมิ้นที่หาซื้อได้ตามร้านสินค้าการเกษตร แต่หากไม่สามารถหาซื้อผงขมิ้นได้ ก็สามารถซื้อขมิ้นสดจากร้านขายของชำมาบดผสมกับน้ำผึ้งก็ได้ โดยบดให้เข้ากันพอประมาณเท่านั้นก็สามารถนำมาใช้ได้ผลดีแล้ว อย่างที่เราทราบว่าน้ำผึ้งนั้นดีต่อการสมานแผลอยู่แล้ว ช่วยให้แผลของเราหายเร็วขึ้น ทั้งยังช่วยฆ่าเชื้อโรค ยับยั้งแบคทีเรียได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ดังนั้นการใช้น้ำผึ้งผสมกับผงขมิ้นจะช่วยให้เห็นผลชัดเจนมากในการรักษาแผล โดยสามารถใช้ป้ายแผลสดได้ทันที หรือหากแผลของเรามีบริเวณกว้าง เช่นแผลถลอก เราก็สามารถที่จะใช้ป้ายรอบๆแผลก็ได้ เนื่องจากขมิ้นมีคุณสมบัติช่วยลบเลือนจุดด่างดำและรอยแผลเป็น มีผลทำให้ผิวเรียบเนียนอยู่แล้ว จึงเข้ามากระตุ้นให้เม็ดสีกระจายตัวได้ดี ทำให้เห็นผลดีมากในการรักษาและป้องกันการเกิดแผลเป็นได้ในอนาคต

3.น้ำผึ้งผสมว่านหางจระเข้
ใช้วุ้นจากว่านหางจระเข้ผสมกับน้ำผึ้งแท้ที่ได้จากธรรมชาติแล้วนำมารักษาแผลได้หลายประเภท อาทิเช่น แผลถลอก แผลพุพอง แผลไฟไหม้น้ำร้อนลวก จะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดแผลเป็นได้เยอะมาก ช่วยให้แผลสมานกันดีขึ้น ซึ่งเป็นการฆ่าเชื้อโรคป้องกันการเกิดหนองได้ดี และเร่งให้เซลล์ต่างๆทำงานเต็มประสิทธิภาพ ช่วยให้ผิวของเราที่โดนน้ำร้อนลวกหรือโดนของร้อนมาสามารถสมานกันได้อย่างรวดเร็วและหายได้ในเวลาไม่นาน โดยปกติแล้วคนทั่วไปก็ใช้วุ้นจากว่านหางจระเข้ในการรักษาแผลที่โดนของร้อนมาอยู่แล้ว ยิ่งนำมาผสมกับน้ำผึ้งเพื่อช่วยรักษาแผลยิ่งเห็นผลมากขึ้นเพราะจะทำให้เกิดตัวยาใหม่ที่ทำงานเต็มประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

สำหรับคนที่เกิดแผลเป็นหรือเพิ่งจะผ่านของร้อนมา ต้องทำใจไว้ล่วงหน้าอย่างหนึ่งในการรักษาแผลคือแผลเป็นนั้นมักรักษาไม่หายเมื่อเวลาผ่านไปนาน โดยมากเราควรรักษาให้หายภายใน 3 ถึง 6 เดือน หรืออย่างช้าที่สุดคือไม่เกิน 1 ปี จะต้องรักษาให้หายให้ได้ แต่อย่างไรก็ตามหากเราได้ปล่อยให้ระยะเวลาล่วงเลยมานานแล้ว อาจต้องใช้วิธีทางการแพทย์ในการเข้ามาช่วยรักษาอาทิเช่น การใช้หนังเทียมหรือการทำเลเซอร์กระจายเม็ดสี
https://suwanfarmphueng.com/articles/สูตรรักษาแผลเป็นด้วยวิ/

43
วิธีปรุงยาสมุนไพรด้วยน้ำผึ้ง


น้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นยาที่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆมาช้านาน ไม่ใช่เพราะมาจากผลวิจัยหรือการทดลองทางวิทยาศาสตร์เท่านั้น แต่คนในอดีตตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ก็ใช้น้ำผึ้งในการดูแลและรักษาโรคกันมานานแล้ว เนื่องจากน้ำผึ้งมีสรรพคุณทางยาในการรักษาโรคได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวาน โรคความดัน โรคเกี่ยวกับหลอดเลือด โรคหัวใจและโรคอื่นๆ การดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำจึงช่วยป้องกันโรคร้ายต่างๆเหล่านี้ได้ และยังจัดได้ว่าน้ำผึ้งนั้นเป็นยาอายุวัฒนะชั้นดีที่จะช่วยให้ผู้ดื่มกินเป็นประจำมีอายุยืนยาว มีร่างกายแข็งแรง เหมาะสำหรับการดูแลสุขภาพมากๆ นอกจากนี้เรายังสามารถนำน้ำผึ้งมาปรุงร่วมกับยาสมุนไพร โดยนำมาปรุงยาเพื่อรักษาโรคต่างๆให้ได้ผลยิ่งขึ้น ทั้งยังลดการใช้น้ำตาลในการทำอาหาร เพราะว่าน้ำตาลถือว่าเป็นสารให้ความหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่น้ำผึ้งแม้จะมีองค์ประกอบหลักไม่ต่างจากน้ำตาลแต่ก็ดีต่อสุขภาพและให้พลังงานที่ร่างกายไม่สะสมจนเกิดโรคอ้วนได้

สูตรน้ำผึ้งกับน้ำใบบัวบก
หลายคนทราบดีว่าการดื่มน้ำใบบัวบกมีผลดีต่อผิวพรรณของเรามากๆ ช่วยให้ผิวพรรณของเราเต่งตึงกระจ่างใส ลดรอยเหยี่ยวย่อน รอยตีนกา เพราะน้ำใบบัวบกมีฤทธิ์ในการกระตุ้นให้ร่างกายสร้างคอลลาเจน ช่วยให้ผิวของเราเต่งตึงอิ่มน้ำมากๆ ช่วยลดอาการฟกช้ำตามร่างกายเพราะกระตุ้นให้ระบบเลือดไหลเวียนได้ดี การดื่มน้ำใบบัวบกจึงได้ผลดีมากในการรักษาโรค การดื่มน้ำผึ้งผสมน้ำใบบัวบกจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารเพิ่มขึ้น สูตรนี้จะช่วยให้ระบบเลือดของเราทำงานได้ดี ช่วยกำจัดของเสียในหลอดเลือด ดีต่อสุขภาพหัวใจมากๆ กระตุ้นให้เกิดการไหลเวียนโลหิตและร่างกายสามารถนำพลังงานต่างๆไปกระจายให้ทั่วทุกอวัยวะได้รวดเร็ว ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี ช่วยแก้อาการเป็นลมหรืออาการหน้ามืดได้ดีมาก และยังช่วยให้ผิวเต่งตึงกระจ่างใสอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรน้ำผึ้งร่วมกับน้ำมะระขี้นก
หากบ้านใครไม่มีมะระขี้นกก็ให้หาซื้อมะระจีนมาใช้แทนกันได้ โดยมะระขี้นกนั้นมีสรรพคุณในการลดน้ำตาลในเลือดได้ดีอยู่แล้ว แต่มีพ่อค้าแม่ค้าหัวใสหลายคนได้นำน้ำตาลเติมลงไปในเครื่องดื่มสมุนไพร ทำให้ได้รสชาติติดใจผู้บริโภค ขายดิบขายดีมากขึ้น แต่การใช้น้ำตาลเติมลงไปในสูตรเครื่องดื่มสมุนไพรไม่ได้ส่งผลดีต่อผู้บริโภคเลย จากการที่ต้องการดื่มเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด อาจเป็นการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นด้วยซ้ำ ทางแก้ที่ดีในการทำให้รสชาติหวานอร่อยอย่างปลอดภัย ให้เลือกใช้น้ำผึ้งแทนการใช้น้ำตาล เพราะน้ำผึ้งเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ง่าย จึงไม่เป็นผลเสียต่อสุขภาพ และไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น ดังนั้นเราจะได้น้ำมะระที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยจากสารเจือปนอีกด้วย

น้ำใบเตย
น้ำใบเตยจัดว่าเป็นน้ำสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมน่าทานมากๆ ช่วยให้เลือดลมในร่างกายไหลเวียนดี ส่งเสริมสุขภาพ ช่วยบำรุงสายตา ทำให้เกิดการตื่นตัวของเซลล์ประสาท สมองจึงทำงานได้ดีเมื่อเราดื่มน้ำใบเตย เราสามารถใช้น้ำผึ้ง 2 ช้อนชาผสมกับน้ำใบเตย 1 แก้ว เพียงเท่านี้ก็จะได้น้ำใบเคยที่หอมหวานน่ารับประทานมาดื่มกินอย่างปลอดภัยแล้ว ซึ่งการดื่มน้ำใบเตยเป็นประจำช่วยให้ร่างกายขับสารพิษออกจากร่างกาย กระตุ้นให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น แต่ไม่ควรใช้น้ำตาล เพราะต้องใช้ปริมาณมากจึงอันตรายต่อสุขภาพของเรา แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งแทนเพื่อสุขภาพที่ดีของผู้ดื่มกินทั้งคุณและคนในครอบครัวของคุณ

น้ำกระเจี๊ยบ
ทุกคนต่างก็รู้จักน้ำกระเจี๊ยบเป็นอย่างดีว่าเป็นน้ำสมุนไพรที่มีรสเปรี้ยวหวานน่ารับประทานเอามากๆ แต่หารู้ไม่ว่าในความหวานที่อยู่ในน้ำกระเจี๊ยบนั้นไม่ได้ปลอดภัยต่อสุขภาพ เพราะน้ำกระเจี๊ยบแท้ต้องมีรสเปรี้ยวจัดและไม่สามารถทำให้อร่อยถูกลิ้นคนไทยได้ ผู้ผลิตหรือแม่ค้าพ่อค้าที่จำหน่ายน้ำกระเจี๊ยบจึงใช้วิธีการแอบใส่น้ำตาลเข้าไปมากๆเพื่อเพิ่มรสชาติอันน่ารับประทานให้กับมัน ซึ่งจะต้องให้น้ำตาลมากกว่าสมุนไพรชนิดอื่นเพราะต้องการดับรสชาติเปรี้ยวฝาด ดังนั้นทางเลือกที่ถูกต้องที่จะดื่มน้ำกระเจี๊ยบได้อย่างปลอดภัย เราจะต้องใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล
https://suwanfarmphueng.com/articles/วิธีปรุงยาสมุนไพรด้วยน/

44
สูตรพอกหน้ารักษาสิวด้วยน้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติ


สำหรับใครที่เป็นสิวคงทราบดีว่าเราไม่สามารถรักษาได้หายได้ง่ายๆ เพราะสิวมาจากผิวที่มีปัญหา โดยปัญหาหลักๆหรือต้นเหตุของมันเลยก็คือการหมักหมมของเชื้อแบคทีเรียบนใบหน้าของเรา ต่อให้ระบบฮอร์โมนในร่างกายของเรามีปัญหา เราก็ไม่เป็นสิวถ้าใบหน้าของเราสะอาด ผิวบนใบหน้าไม่มีปัญหาและไม่มีการหมักหมมของเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นทางที่ดีในการรักษาสิวอย่างถูกวิธีคือการดูแลสุขภาพผิวหน้า อย่าปล่อยให้สภาพผิวของเราเกิดปัญหา ต้องมีการบำรุงผิวอยู่เสมอ อย่าใช้เครื่องสำอางที่ก่อให้เกิดการอุดตัน เพราะจะทำให้แบคทีเรียมาอาศัยอยู่ได้ โดยเฉพาะเครื่องสำอางที่มีความมัน เชื้อโรคและเแบคทีเรียชอบอาศัยอยู่ในใบหน้าที่มีความมันมากๆ และเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วเมื่อหน้าของเราใช้เครื่องสำอางที่มีน้ำมัน เราควรหาวิธีกำจัดเชื้อแบคทีเรียบนใบหน้าของเราอยู่เสมอ อาจใช้โฟมล้างหน้าที่มีมาตรฐาน อย่าลืมล้างหน้าก่อนนอน อย่าปล่อยให้ใบหน้ามีการอุดตันเด็ดขาด ทางที่ดีคือเลิกใช้เครื่องสำอางไปเลยก็ได้ สำหรับเทคนิคที่เราอยากแนะนำเป็นอีกวิธีในการฆ่าเชื้อโรคและสมานผิวของเราให้สมบูรณ์แข็งแรงนั่นก็คือการใช้ น้ำผึ้งในการดูแลรักษาผิว ของเราแทนโฟมล้างหน้าที่เราใช้ทำความสะอาดผิวหน้าเป็นประจำ โดยการดูแลผิวหน้าสามารถใช้สูตรน้ำผึ้งที่ได้รับความนิยมได้หลายสูตร มาดูกันเลยว่าสูตรรักษาสิวมีอะไรบ้าง

สูตรน้ำผึ้งผสมผงอบเชย
สูตรนี้เป็นอีกสูตรที่เราสามารถนำมาใช้ในการรักษาสิวได้ผลดี นั่นก็คือการนำน้ำผึ้งมาผสมกับผงอบเชย โดยผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน และนำมาพอกใบหน้าของเราได้เลย ข้อดีของผงอบเชยคือมีคุณสมบัติสำคัญในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของการเกิดสิว และในน้ำผึ้งก็ประกอบด้วยสารต้านการเจริญเติบโตของแบคทีเรียอีกด้วย ทำให้การใช้น้ำผึ้งผสานกับผงอบเชยจึงได้ผลดีมากในการรักษาสิว โดยทั่วไปเราสามารถใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะร่วมกับผงอบเชยเพียง 1 ช้อนชาแล้วนำมาพอกหน้าของเราได้เลย โดยใช้ระยะเวลาในการพอกหน้า 10 นาทีขึ้นไปหรือเราสามารถพอกหน้าทิ้งไว้ได้นานทั้งคืนเลยค่อยล้างออกตอนเช้าทีเดียวก็ได้ ซึ่งสูตรนี้ไม่มีผลข้างเคียงใดๆกับใบหน้า สามารถพอกได้สม่ำเสมอเพราะไม่ไปเร่งการผลัดเซลล์ผิว

สูตรพอกหน้าด้วยน้ำผึ้งมะนาว
ลองใช้มะนาวสักครึ่งลูกผสมกับน้ำผึ้งจำนวน 1 ช้อนโต๊ะ แล้วพอกให้ทั่วใบหน้า โดยทั่วไปนอกจากเราจะเป็นสิวจากการที่มีระบบฮอร์โมนในร่างกายไม่สมดุลแล้ว อาจจะมาจากสาเหตุของการอุดตันของเซลล์ผิวเก่าที่อยู่บนใบหน้าของเราก็ได้ ซึ่งเราควรกระตุ้นให้เซลล์ผิวเก่าๆนั้นหลุดลอกออกมาบ้างเพื่อให้ไม่เกิดการอุดตันมากเกินไป ดังนั้นสูตรพอกหน้าด้วยน้ำผึ้งมะนาวคือสูตรที่จะช่วยกระตุ้นให้เกิดการหลุดลอกของเซลล์เก่า ทำให้ผิวหน้าของเราเกิดการผลัดเซลล์ผิวมากขึ้นลดการอุดตัน ซึ่งเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของผิวที่เกิดสิวได้ง่าย เราสามารถสังเกตุได้ว่าใบหน้าของเรานั้นเกิดการอุดตันมากน้อยเพียงใด เพียงสังเกตุความหมองคล้ำบนใบหน้า ถ้าเริ่มรู้สึกว่าใบหน้าเริ่มมีความหมองคล้ำนั่นแสดงว่าเซลล์เก่าๆที่ตายไปแล้วไม่ได้หลุดลอกออกไป อาจทำให้เกิดการอุดตันเป็นสิวได้ง่าย เราจึงต้องแก้ด้วยการพอกหน้าด้วยสูตรน้ำผึ้งมะนาวจะช่วยให้เซลล์เหล่านั้นหลุดลอกออกมา ช่วยให้เราได้เผยผิวหน้าขาวกระจ่างใสออกมา

สูตรน้ำผึ้งกับขมิ้นสด
เราสามารถนำขมิ้นสดไม่ว่าจะเป็นขมิ้นเหลืองหรือขมิ้นชัน เมื่อนำไปบดได้น้ำของมันออกมา ให้เรานำไปผสมกับน้ำผึ้งแท้เพื่อใช้ในการรักษาสิวได้อีกด้วย โดยใช้ในอัตราส่วนที่เท่าๆกับน้ำผึ้งได้เลย เมื่อผสมกันอย่างลงตัวให้เรานำมาพอกหน้าอย่างน้อย 20 นาที จะสังเกตุได้ว่าสิวของเราจะเริ่มยุบไปเรื่อยๆ สิวอักเสบก็จะแห้งลงไป มักเห็นผลชัดเจนที่สุดเมื่อใช้ติดต่อกัน 3 วันขึ้นไป มีหลายคนที่หายเป็นสิวจากการใช้ขมิ้นพอกหน้า แต่แน่นอนว่าขมิ้นไม่ได้ให้ความชุ่มชื้นที่ดีต่อผิวของเราเท่าไหร่นัก การน้ำผึ้งมาผสมจึงทำให้ผิวของเราได้รับความชุ่มชื้นมากขึ้น
https://suwanfarmphueng.com/articles/สูตรพอกหน้ารักษาสิวด้ว/

45
วิธีใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล


น้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ ถือว่าเป็นแหล่งให้ความหวานที่มีประสิทธิภาพมากและให้ความหวานได้มากกว่าน้ำตาลทั่วไปที่มีจำหน่ายในท้องตลาดเสียอีก เนื่องจากน้ำผึ้งนั้นประกอบด้วยน้ำตาลฟรุกโตส ซึ่งน้ำตาลประเภทนี้ถือว่าเป็นน้ำตาลที่ให้ความหวานมากที่สุดเมื่อเทียบกับน้ำตาลชนิดอื่นๆ ทำให้อาหารออกมามีรสชาติหวานน่ารับประทาน แม้จะใช้น้ำผึ้งน้อยกว่าปริมาณน้ำตาลก็ยังได้รสชาติที่หวานอร่อยน่าทานมากๆ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่ร้านอาหารระดับภัตตาคารหรูจะเปลี่ยนการใช้สารให้ความหวานแบบเดิมที่ใช้น้ำตาลมาเป็นน้ำผึ้งกันหมด เพราะรสชาติของน้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานที่ลิ้นสัมผัสได้รวดเร็วและสร้างความรู้สึกหวานมันติดปากมากๆ ทำให้ได้อาหารที่มีรสชาติดีโดยไม่ต้องพึ่งพ่อครัวเก่งๆหรือเชฟดังๆก็ได้

การนำมาผึ้งมาใช้แทนน้ำตาล
โดยทั่วไปเราสามารถปรุงอาหารให้มีรสชาติหวานมันได้ด้วยการนำน้ำตาลมาปรุงเพิ่มในอาหาร แต่หากเราอยากให้รสชาติของอาหารหวานมันติดปากมากกว่าเดิม ขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งมาปรุงอาหารจะช่วยให้อาหารของเราอร่อยขึ้นมาได้อีกขั้นหนึ่ง โดยการใส่น้ำผึ้งนั้น เราสามารถใส่ได้น้อยกว่าน้ำตาลถึงสองเท่าก็ได้อาหารที่มีระดับความหวานเท่าๆกันแล้ว ไม่จำเป็นว่าจะต้องใส่น้ำผึ้งในปริมาณมาก เพราะน้ำผึ้งประกอบด้วยน้ำตาลฟรุกโตส เป็นน้ำตาลที่มีความหวานที่สุดในบรรดาน้ำตาลชนิดต่างๆอยู่แล้ว การนำน้ำผึ้งมาประกอบอาหารจึงไม่จำเป็นจะต้องใส่ในปริมาณเยอะ ก็สามารถให้ความหวานแทนน้ำตาลได้เช่นกัน ทำให้การใช้น้ำผึ้งในการทำอาหารไม่ได้ทำให้ต้นทุนในการปรุงอาหารนั้นมีราคาที่สูงขึ้น

ข้อดีของการนำน้ำผึ้งมาใช้แทนน้ำตาล
นอกจากรสชาติที่หอมหวานเพิ่มขึ้นในอาหารที่ปรุงด้วยน้ำผึ้ง ยังเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย การใช้น้ำผึ้งปรุงอาหารจะทำให้เราได้คุณค่าทางอาหารเพิ่มขึ้น เป็นการเสริมวิตามินและแร่ธาตุลงไปในอาหาร ช่วยให้บำรุงร่างกายให้แข็งแรง โดยน้ำผึ้งประกอบด้วยวิตามินบีที่ช่วยบำรุงสมอง กระตุ้นความจำ มีวิตามินอีที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เรียบเนียน ช่วยกระตุ้นไม่ให้เกิดอุดตันของเส้นเลือด ป้องการเส้นเลือดแตก เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกายได้ดี การใช้น้ำผึ้งแท้มาปรุงอาหารยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย เนื่องจากผู้ป่วยโรคเบาหวานถูกหมอสั่งงดไม่ให้ทานน้ำตาลหรืออาหารที่มีแป้งมากเกินไป ดังนั้นการใช้น้ำผึ้งแท้มาทดแทนความหวานจากน้ำตาลจึงเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมอย่างยิ่งเพราะน้ำผึ้งไม่ได้เป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยสูงขึ้น จึงมีความปลอดภัยในการนำมาใช้ประกอบอาหาร

สูตรอาหารที่เหมาะสำหรับการใช้น้ำผึ้งในการปรุง
แท้จริงแล้วเราสามารถใช้น้ำผึ้งปรุงอาหารได้ทุกประเภทที่ใช้น้ำตาลเป็นส่วนผสมอยู่แล้ว เราจึงสามารถใช้น้ำผึ้งมาปรุงอาหารแทนน้ำตาลได้เลย ไม่ว่าจะเป็นแกงเลียง ต้มยำ เมนูผัดแกงทอด หรือจะเป็นลักษณะของการทำเครื่องดื่มก็จะช่วยให้ได้เครื่องดื่มรสชาติหวานอร่อยมากขึ้น สามารถใช้น้ำผึ้งในการทำขนมหวานได้รสชาติที่ดีอีกด้วย สำหรับร้านค้าที่ขายอาหารอยู่แล้วสามารถใช้น้ำผึ้งเป็นสูตรลับในการปรุงอาหารให้อร่อยได้เลย เพราะการใช้น้ำผึ้งจะทำให้อาหารหอมหวานติดปากมาๆ ลูกค้าหรือผู้บริโภคที่ได้ลองชิมอาหารที่ทำจากน้ำผึ้งนั้นจะรู้สึกได้ถึงความแตกต่างได้ทันทีว่ารสชาติอาหารมาจากวัตถุดิบค่อนข้างดีมีคุณภาพ ไม่ใช่วัตถุดิบคุณภาพต่ำแน่นอน โอกาสที่ลูกค้าจะติดใจกับอาหารจากร้านเราจึงมีสูงมาก รับรองได้ว่าลูกค้าจะต้องไปบอกต่อและกลับมาใช้บริการอีกในอนาคต

เทคนิคทำเครื่องดื่มหวานเย็นด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ
หากใครที่ชอบทำความดื่มกินเองก็คงทราบดีว่าเราจะต้องใส่น้ำผึ้งลงไปมากๆเพื่อให้เครื่องดื่มของเราหวานอร่อยน่ารับประทาน ซึ่งการที่ใส่น้ำตาลเป็นปริมาณมากๆในเครื่องดื่มไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพของเราแน่นอน ดังนั้นเราควรใช้น้ำผึ้งมาทดแทนการทำเครื่องดื่มเพื่อผลที่ดีต่อสุขภาพของเราและคนในครอบครัว ซึ่งหากเราใช้น้ำตาล 4 ช้อนชาต่อเครื่องดื่ม 1 แก้ว เราเพียงใช้น้ำผึ้งมาแทนได้ด้วยปริมาณเพียง 2 ช้อนชาเท่านั้นเอา จะเห็นได้ว่าปริมาณน้ำผึ้งที่มาแทนน้ำตาลนั้นน้อยลงไปอีกเท่าตัว
https://suwanfarmphueng.com/articles/วิธีใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตา/

46
วิธีปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติ


น้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ นั้นนอกจากจะมีรสชาติหวานอร่อยถูกปากกว่าน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมทั่วๆไปแล้ว ยังสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารให้มีรสชาติอร่อยได้อีกด้วย โดยน้ำผึ้งแท้เป็นแหล่งของความหวานที่มีการใช้ปรุงอาหารมาตั้งแต่โบราณ เนื่องจากในอดีตไม่มีโรงงานหรือกระบวนการในการผลิตน้ำตาล ดังนั้นในการปรุงอาหารที่มีรสชาติหวาน จึงต้องใช้น้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติ ทำให้คนในอดีตหรือคนในยุคโบราณมีสุขภาพที่ดี มีอายุยืนยาว เพราะการใช้น้ำผึ้งในการปรุงอาหารนั้นให้คุณค่าสารอาหารมากมาย น้ำผึ้งประกอบด้วยสารอาหารประเภทวิตามินและแร่ธาตุมากมายช่วยบำรุงร่างกายให้สมบูรณ์แข็งแรง ทำให้สุขภาพดีไม่ขาดสารอาหารและเป็นการเสริมอาหารไปในตัว น้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติเป็นแหล่งของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งถือว่าเป็นน้ำตาลที่มีโครงสร้างที่ไม่สะสมเป็นไขมันในร่างกาย ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ผู้ดื่มน้ำผึ้งไม่ต้องกลัวเรื่องอ้วน การบริโภคน้ำผึ้งจึงค่อนข้างปลอดภัยต่อผู้บริโภคมากๆ

เมนูทอด
แม้จะเป็นเมนูที่มองว่าสามารถนำน้ำผึ้งมาปรุงอาหารได้ยาก แต่สำหรับเมนูนี้หากเรานำน้ำผึ้งมาปรุงอาหาร ก็ให้เริ่มจากนำเนื้อหรือวัตถุที่ต้องการทำอาหารมาคลุกเคล้ากับน้ำผึ้งและหมักไว้ก่อนเริ่มการทอดเลย เพื่อจะทำให้เนื้อนุ่มน่ารับประทานมากขึ้น เรายังสามารถนำน้ำผึ้งมาผสมกับเครื่องปรุงอื่นๆเพื่อนำมาเป็นสูตรที่ใช้หมักเนื้อต่างๆได้ดี เพราะยิ่งหมักนานก็ยิ่งได้เนื้อที่นุ่มอร่อยน่ารับประทานมากขึ้น บางคนนำเครื่องปรุงที่ทำจากน้ำผึ้งมาหมักเนื้อแช่ตู้เย็นข้ามคืนและนำมาทอดก็ยิ่งได้รสชาติที่ถึงรสน้ำผึ้งมากขึ้น ได้ความหวานจากธรรมชาติ เพิ่มความหอมหวานชวนชิมเข้าไปอีก

เมนูผัด
หากต้องการนำน้ำผึ้งมาปรุงอาหารในเมนูผัด ท่านสามารถใช้ได้ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร โดยเมื่อเราใส่วัตถุดิบอาหารครบถ้วนแล้ว เราก็เริ่มผัดไปสักพัก จากนั้นสามารถใส่เครื่องปรุงต่างๆ อาทิเช่น เกลือ น้ำปลา พริกไทย และตามด้วยน้ำผึ้งได้เลย โดยให้ใส่น้ำผึ้งหลังสุดเพราะจะทำให้อาหารยังคงรสชาติน้ำผึ้งไวได้มากที่สุด ทำให้รสชาติหวานอร่อยจากน้ำผึ้งไม่เลือนหาย ยังคงความหวานเอาไว้ ทำให้อร่อยและน่ารับประทานอย่างมาก

เมนูแกง
ทราบกันไหมว่ารสชาติของน้ำผึ้งนั้นทำให้เรารู้สึกได้ถึงความอร่อยติดปากมากๆ มันจะดีมากถ้าเรานำน้ำผึ้งมาใช้กับเมนูแกง โดยใส่น้ำผึงลงไปในขั้นตอนสุดท้ายของการแกงต่างๆ อาทิเช่น แกงฮังเล จะทำให้น้ำแกงฮังเลของเราอร่อย หวานมันติดปากกว่าเดิมมากๆ หรือจะเป็นแกงอื่นๆก็รับรองได้ว่าจะมีรสชาติอร่อยน่าทานได้เช่นกัน เราสามารถใส่น้ำผึ้ง 2 ถึง 3 ช้อนชาในแกงที่ใช้น้ำครึ่งลิตร เพียงเท่านี้ก็ได้แกงที่มีเอกลักษณ์ ได้รสชาติพรีเมียมแล้ว

ขนมหวาน
นอกจากแกงและอาหารประเภทต่างๆแล้ว การทำอาหารที่ได้ผลดีมากที่จะทำให้ได้รสชาติของน้ำผึ้งแท้มากที่สุดก็คือการใช้น้ำผึ้งในการทำขนม เพราะขนมนั้นโดยปกติเราก็ใช้น้ำตาลในการปรุงทีละมากๆอยู่แล้ว การใช้น้ำผึ้งจะทำให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

เมนูเครื่องดื่ม
ไม่เพียงอาหารจานหลักเท่านั้นที่สามารถใช้น้ำผึ้งมาเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหาร แต่เมนูเครื่องดื่มก็ใช้น้ำผึ้งเป็นวัตถุดิบหลักมาปรุงให้อร่อยและน่าทานได้ยิ่งขึ้น สูตรลับของการทำเครื่องดื่มที่หลายคนไม่รู้นั่นก็คือการใช้น้ำเชื่อมมาปรุงให้รสชาติหวานมันถึงใจ แต่ถ้าเราอยากได้เครื่องดื่มที่หวานถูกใจเหนือชั้นกว่าการใช้น้ำเชื่อมมาเป็นวัตถุปรุงอาหาร เราสามารถใช้น้ำผึ้งมาแทนส่วนผสมอื่นๆได้ ไม่จำเป็นต้องว่าจะต้องใช้น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเสมอไป ร้านใดใช้น้ำผึ้งมาเป็นสารให้ความหวานจะช่วยให้ลูกค้าติดใจ เมื่อดื่มน้ำร้านนั้นเป็นประจำจะรู้สึกติดปากอย่างมาก ต้องกลับมาซื้ออย่างแน่นอน การใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลและน้ำเชื่อมยังดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคอีกด้วย ไม่เป็นสาเหตุของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน เพราะน้ำผึ้งยังมีคุณสมบัติในการรักษาโรคหัวใจและโรคเบาหวานอีกด้วย ช่วยให้ผู้ดื่มมีสุขภาพแข็งแรง เป็นการเสริมภูมิคุ้มกันไปในตัว นอกจากนี้เมนูเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในการนำน้ำผึ้งมาใช้เป็นส่วนประกอบนั่นก็คือเมนูน้ำผึ้งมะนาว เพราะช่วยละลายเสมหะ เพราะช่วยแก้ไอได้อีกด้วย
https://suwanfarmphueng.com/articles/วิธีปรุงอาหารด้วยน้ำผึ/

47
วิธีบำรุงผิวกระจ่างใสด้วยน้ำผึ้งแท้


ทราบกันหรือไม่ว่าเราสามารถใช้ น้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ ที่มีขายทั่วไปตามห้างสรรพสินค้าและร้านสะดวกซื้อต่างๆมาใช้ในการบำรุงผิวพรรณให้เรียบเนียนกระจ่างใสขึ้นได้ ซึ่งหลายคนเปลืองเงินเปลืองทองไปกับการซื้อเครื่องสำอางแพงๆ หรือครีมบำรุงผิวราคาหลักพันหลักหมื่น โดยมองข้ามน้ำผึ้งที่ได้จากธรรมชาติ สามารถนำมาใช้บำรุงผิวพรรณของเราได้ผลดีไม่ต่างกัน น้ำผึ้งจัดว่าเป็นอาหารผิวชั้นดีที่มีราคาถูก เพียงคนทั่วไปมองว่ามันไม่ได้อยู่ในรูปที่สามารถใช้งานง่าย หรือการนำน้ำผึ้งมาใช้บำรุงผิวพรรณนั้นอาจไม่ได้ผลเพราะไร้คำบรรยายที่บอกให้ใช้ในการบำรุงบนใบหน้าหรือผิวส่วนต่างๆของร่างกาย แต่ในความเป็นจริงน้ำผึ้งประกอบด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพผิวและความงามของเรามากๆ โดยร่างกายสามารถดูดซึมเข้าไปใช้งานได้ไม่ยาก และไม่มีผลข้างเคียงต่อสุขภาพแม้เราจะใช้ติดต่อกันเป็นระยะเวลายาวนานก็ตาม

ใช้น้ำผึ้งแท้แทนสารให้ความชุ่มชื้นผิว
น้ำผึ้งแท้มีคุณสมบัติสำคัญในการให้ความชุ่มชื้นของผิวของเราได้เป็นอย่างดี เนื่องจากในชีวิตประจำวัน เรามีการใช้เครื่องสำอางและโฟมล้างหน้าที่ไปทำลายระดับความชุ่มชื้นของผิวของเราได้เยอะมาก ทำให้น้ำเลี้ยงผิวที่ร่างกายสร้างขึ้นมานั้นไม่เพียงพอ บางคนยังต้องทำงานออกแดดมีเหงื่อไหลออกมา ยิ่งทำให้ผิวเหยี่ยวย่นได้เร็วขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย ดังนั้นการจะมองหาวิธีทดแทนความชุ่มชื้นและน้ำเลี้ยงผิวที่เสียไปในแต่ละวัน ควรเป็นวิธีแบบธรรมชาติจึงจะดีที่สุดและให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่านั่นก็คือการใช้น้ำผึ้งในการบำรุงผิวพรรณแทนการใช้เครื่องสำอางที่ให้ความชุ่มชื้น ข้อดีของการใช้น้ำผึ้งแทนเครื่องสำอางที่ให้ความชุ่มชื้นตามท้องตลาดนั่นก็คือไม่เป็นสาเหตุของการเกิดสิว และน้ำผึ้งยังมีสารยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ทำให้คนที่ใช้น้ำผึ้งแทนเครื่องสำอางให้ความชุ่มชื้นไม่เป็นสิวขึ้นมาเพิ่มอีกด้วย ในขณะที่เครื่องสำอางบำรุงผิวอื่นๆอาจทำให้เกิดการอุดตันของผิวและเกิดสิวได้ง่ายกว่า เนื่องจากเป็นการใช้สารเคมีเป็นวัตถุดิบในการผลิต

ใช้น้ำผึ้งแท้บำรุงผิวด้วยสูตรขมิ้นชัน
เราสามารถนำขมิ้นชันที่ดีต่อผิวมาบดให้ละเอียด สามารถบดด้วยครกหรือเครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็ได้ จากนั้นนำมาผสมกับน้ำผึ้งแท้เพื่อนำมาพอกผิวหน้า เป็นการบำรุงผิวให้กระจ่างใสมากขึ้น เนื่องจากขมิ้นชันแต่เดิมนั้นเป็นสมุนไพรที่ใช้ในการบำรุงผิวมาตั้งแต่โบราณ ซึ่งการใช้สูตรบำรุงผิวจากขมิ้นชันร่วมกับน้ำผึ้งนั้นได้ผลลัพธ์ที่ดีในการความกระจ่างใสมากๆ เพราะไม่เพียงแต่ทำให้ผิวของเราได้รับความชุ่มชื้นจากน้ำผึ้งเพียงเท่านั้น แต่รอยแผลเป็นต่างๆก็จะค่อยๆจางลงด้วย เป็นการบำรุงที่กระตุ้นให้รอยแผลจากสิวจางลง ทำให้จุดด่างดำเลือนหายไปเรื่อยๆ เมื่อใช้เป็นระยะเวลานานในการพอกหน้าเป็นประจำทุกวัน จะช่วยให้ใบหน้าของเราขาวกระจ่างใสจนคนรอบข้างทักได้เลยว่าไปทำอะไรมา การบำรุงผิวด้วยวิธีนี้สามารถทำได้บ่อยครั้งตามที่เราต้องการ โดยสูตรในการผสมสามารถใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะผสมกับขมิ้นชันบดละเอียดครึ่งช้อนหรือพอประมาณเพื่อนำมาพอกหน้าก่อนนอนวันละ 10 นาที สามารถพอกหน้าได้ทั้งคืน ตื่นมาก็ค่อยล้างออกก็ได้เพราะการพอกหน้าด้วยสูตรนี้ไม่ได้ทำให้ผิวหน้าถูกรบกวนมากเกินไป คุณสมบัติของน้ำผึ้งช่วยให้ผิวได้รับการเติมเต็มจากน้ำเลี้ยงที่ขาดหายไป ขมิ้นชันช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส หน้าใสดูเรียบเนียน

นอกจากนี้เรายังสามารถใช้น้ำผึ้งในการขัดลอกผิวเพื่อเผยผิวหน้าขาวกระจ่างใสได้อีกด้วย ด้วยการนำน้ำผึ้งมาผสมกับน้ำตาล โดยใช้น้ำตาล 1 ช้อนชา ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะเพื่อนำมาขัดผิวหน้าเป็นเวลา 5 นาที อาทิตย์ละ 2 ครั้ง ก็ทำให้เซลล์ผิวที่ตายไปแล้วหลุดออกมา กระตุ้นให้ร่างกายผลิตเซลล์ผิวใหม่มาทดแทน ทำให้ได้มีโอกาสที่จะเผยใบหน้าอันขาวกระจ่างใสออกมา ไม่เพียงแต่สูตรน้ำผึ้งน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้สูตรอื่นๆได้ด้วย อาทิเช่น สูตรน้ำผึ้งผสมมะนาวเล็กน้อย หรือจะเป็นสูตรที่ผสมกับผงอบเชยก็สามารถนำมาพอกหน้าบำรุงผิวได้ผลดีเช่นกัน
https://suwanfarmphueng.com/articles/วิธีบำรุงผิวกระจ่างใสด/

48
อันตรายจากการดื่มน้ำผึ้งมากเกินไป


น้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ นั้นแม้จะเป็นแหล่งสารอาหารที่มีสรรพคุณและสารอาหารมากมาย แต่เราก็ต้องทานแต่พอเหมาะเพราะการทานน้ำผึ้งมากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้เช่นกัน เรามักจะทราบดีว่าการดื่มหรือทานน้ำผึ้งเป็นประจำสามารถช่วยรักษาโรคหัวใจ ช่วยฆ่าเชื้อในกระแสเลือด บำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรงได้เป็นอย่างดี แม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะต้องงดแป้งและน้ำตาลก็กลับมีอาการดีขึ้นเมื่อดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำ เพราะน้ำผึ้งแม้จะมีน้ำตาลสูงแต่กลับช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้ระบบคอเลสเตอรอลและไขมันลดลงเมื่อดื่มติดต่อกันเป็นระยะยาว การดื่มน้ำผึ้งจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เห็นผลได้ในระยะยาว ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันโรค ช่วยให้ผู้ดื่มมีสุขภาพที่ดีตลอดทั้งปี แม้จะต้องเจอกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนหรือป่วยเป็นไข้หวัดเป็นประจำ น้ำผึ้งก็สามารถนำมาใช้บรรเทาอาการไข้หวัดได้อย่างยอดเยี่ยม แต่อย่างไรก็ตามก็มีผู้ที่นิยมชมชอบการดื่มน้ำผึ้งเป็นชีวิตจิตใจ จึงดื่มน้ำผึ้งเพื่อความเอร็ดอร่อยและดื่มในประมาณที่เยอะมากๆ ซึ่งการดื่มน้ำผึ้งในปริมาณที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หากเราไม่ควบคุมให้ดี โดยทั่วไปเราสามารถทานน้ำผึ้งได้วันละ 6 ช้อนชา จะช่วยให้เราได้รับประโยชน์จากธรรมชาติ ได้รับวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเข้าสู่ร่างกาย แต่การดื่มน้ำผึ้งมากถึง 10 ช้อนชาต่อวันจะทำให้ร่างกายของเราไม่สามารถนำพลังงานทั้งหมดจากน้ำผึ้งไปใช้ได้ทันและการดื่มในปริมาณที่มากขนาดนี้ไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพแน่นอน ดังนั้นอย่าดื่มเกินวันละ 10 ช้อนชา เพราะแม้น้ำผึ้งจะช่วยให้สุขภาพของเราแข็งแรงขึ้น แต่ก็ยังเป็นแหล่งของพลังงานที่ให้ระดับแคลอรี่ที่สูงมากๆเช่นกัน

อันตรายจากน้ำผึ้งในการใช้เลี้ยงเด็กอายุน้อยกว่า 1 ขวบ
พ่อแม่หลายคนที่ดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำเพื่อดูแลสุขภาพ ก็มักจะหวังดีกับลูกน้อยจึงนำน้ำผึ้งไปป้อนให้ลูกดื่มเป็นประจำทุกวันเพราะมีความหวังว่าลูกจะเติบโตอย่างแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันโรคที่ดี ไม่เป็นหวัดตามความเชื่อโบราณ แต่หารู้ไม่ว่าน้ำผึ้งแม้จะเป็นแหล่งอาหารที่ดีต่อก็ไม่ได้ปลอดภัยต่อเด็กเล็กเช่นนี้ เพราะเด็กทารกนั้นมีภูมิคุ้มกันโรคต่ำกว่าผู้ใหญ่ สามารถติดโรคหรือติดเชื้อแบคทีเรียได้ง่าย ในน้ำผึ้งยังมีแบคทีเรียบางชนิดที่มากับเกสรดอกไม้ ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึ่มในเด็กได้และการรักษาก็ค่อนข้างยาก เพราะเด็กไม่สามารถพูดหรือบอกอาการได้ดีเท่ากับผู้ใหญ่ ดังนั้นเราสามารถดื่มน้ำผึ้งเพื่อดูแลสุขภาพของตัวเราเองได้ แต่ไม่ควรให้เด็กดื่มเพราะอาจทำให้เป็นโรคได้

น้ำผึ้งนำมาซึ่งอาการท้องอืด
การทานน้ำผึ้งมากเกินไปหรือทานพร้อมๆกับอาหารมื้อหลัก อาจทำให้มีผลเสียต่อการดูดซึมสารอาหารของลำไส้ ทำให้ลำไส้ของเราทำงานผิดปกติ ไม่สามารถดูดซึมสารอาหารจากการทานข้าวมื้อหลักได้ดีเท่าไหร่นัก จนเกิดอาการท้องอืด อาหารย่อยยาก และร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ช้าลง เพราะได้พลังงานจากน้ำผึ้งเข้าไปในปริมาณสูง ดังนั้นน้ำผึ้งไม่ควรนำมาทานพร้อมกับอาหาร ควรให้อาหารย่อยเสร็จก่อนถึงควรจะทานน้ำผึ้งตามไปถึงจะปลอดภัยและได้ผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพ

น้ำผึ้งไม่ได้ดีต่อผู้ป่วยที่แพ้เกสรดอกไม้
ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ที่แพ้เกสรดอกไม้ควรหลีกเลี่ยงให้ไกลจากการทานน้ำผึ้งเพราะไม่ดีต่อผู้ป่วยกลุ่มนี้แน่นอน แม้น้ำผึ้งจะได้รับการยอมรับว่าสามารถนำมารักษาโรคภูมิแพ้ ทำให้สุขภาพดีกลับมาใช้ชีวิตได้ปกติเหมือนคนทั่วไปได้ แต่ไม่ใช่สำหรับผู้ป่วยที่แพ้เกสรดอกไม้ เพราะการทานน้ำผึ้งสำหรับผู้ป่วยกลุ่มนี้อาจทำให้เกิดอาการกำเริบ มีอาการภูมิแพ้หนักขึ้นและอาจถึงขั้นมีอาการหนักเฉียบพลันต้องนำส่งโรงพยาบาลได้ คนที่แพ้เกสรดอกไม้โดยทั่วไปจะรู้ตัวดีว่าตนกำลังมีอาการแพ้ จึงไม่ควรดื่มน้ำผึ้งเข้าไป โดยเฉพาะน้ำผึ้งป่าที่มาจากเกสรดอกไม้หลากหลายชนิด ร่างกายไม่มีทางรับมือได้ทันอย่างแน่นอน ซึ่งบทความนี้เราได้บรรยายให้ท่านเห็นอันตรายจากน้ำผึ้งไปแล้ว หากต้องการบริโภคให้ปลอดภัยจากอันตรายหเหล่านี้ ขอให้แน่ใจว่าในแต่ละวันท่านได้บริโภคน้ำผึ้งไม่เกิน 10 ช้อนชาถึงจะดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง
https://suwanfarmphueng.com/articles/อันตรายจากการดื่มน้ำผึ/

49
ประโยชน์ของน้ำผึ้งแท้ ดื่มแล้วอ้วนหรือไม่


น้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน เนื่องจากสภาพแวดล้อมเมืองไทยเอื้อต่อการเติบโตและการอยู่อาศัยของผึ้ง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอาหารชั้นดี มีดอกไม้นานาชนิดที่ผึ้งสามารถดูดดื่มเป็นอาหารและนำน้ำหวานกลับไปเลี้ยงตัวอ่อนที่รังของมันได้ ทำให้ในประเทศไทยเป็นประเทศที่สามารถทำรังผึ้งได้ทุกจังหวัด ไม่ว่าจะอยู่จังหวัดไหนเกษตรกรก็มีโอกาสทำเกษตรฟาร์มผึ้งสร้างรายได้ไม่ยาก เราคนไทยจึงโชคดีกว่าประเทศอื่นๆ เพราะสามารถผลิตน้ำผึ้งกันได้เองในประเทศไม่ต้องสั่งซื้อจากประเทศอื่นๆ จึงได้น้ำผึ้งที่มีราคาถูกกว่ามาก ซึ่งการดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก น้ำผึ้งไม่ได้ใช้กันเพียงตามบ้านเรือนเท่านั้น แต่ปัจจุบันมีการนำน้ำผึ้งมาสู่กระบวนการวิจัยทางการแพทย์เพื่อหาสรรพคุณที่เป็นไปได้มารักษาโรคที่เกิดขึ้นกับมนุษย์ ทำให้น้ำผึ้งถือว่าเป็นยาดีทางธรรมชาติที่จะช่วยให้เราสุขภาพแบบไม่น่าเชื่อ

ดื่มน้ำผึ้งแท้แล้วอ้วนหรือไม่
เป็นคำถามที่หลายคนสงสัย เพราะการดื่มน้ำผึ้งแท้นั้นทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลที่เป็นพลังงานค่อนข้างสูง ในน้ำผึ้งมีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำตาลโดยส่วนใหญ่ทำให้เป็นอาหารที่จัดว่าให้พลังงานที่สูงมาก แต่การดื่มน้ำผึ้งแท้นั้นไม่ได้ทำให้เราอ้วนขึ้นแต่อย่างใด เนื่องจากน้ำตาลที่เป็นงองค์ประกอบหลักของน้ำผึ้งนั้นเป็นน้ำตาลประเภทที่มีโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งน้ำตาลประเภทนี้มีข้อดีคือไม่ไปสะสมเป็นไขมันและทำให้เราอ้วนขึ้นแต่อย่างใด ดังนั้นคุณสาวๆที่อยากดูแลตัวเองหรือใครที่ลดความอ้วนอยู่สบายใจได้เลยว่าจะสามารถดื่มน้ำผึ้งได้อย่างปลอดภัยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ไม่ต้องกลัวว่าจะไปสะสมเป็นไขมัน ซึ่งสาเหตุของการอ้วนมาจากการรับประทานอาหารประเภทอื่น โดยทั่วไปอาจเป็นอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลสูงเกินไปหรืออาหารที่มีปริมาณไขมันและคอเลสเตอรอลที่สูงเกินไป ดังนั้นถ้าอยากลดความอ้วนขึ้นมาจริงๆ ขอแนะนำให้ไปเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ไม่เป็นสาเหตุโดยตรงของโรคอ้วนจะดีกว่า

ประโยชน์ของน้ำผึ้งแท้
น้ำผึ้งแท้เป็นแหล่งของสารอาหารมากมาย สามารถเป็นยาประจำบ้านใช้ในการรักษาโรคได้หลากหลาย และสามารถใช้บรรเทาอาการของโรคต่างๆได้ในยามฉุกเฉิน หากคุณเองคือคนหนึ่งที่เป็นโรคกระเพาะอาหารและปวดท้องบ่อยเนื่องจากปัญหาจากกรดในกระเพาะ บางรายกระเพาะอาหารเป็นแผลอักเสบอยู่ด้านในไม่สามารถหาวิธีรักษาที่ถูกได้ ขอแนะนำให้ใช้วิธีการดื่มน้ำผึ้งแทนการใช้ยาหมอ เพราะน้ำผึ้งมีคุณสมบัติช่วยรักษาโรคกระเพาะได้เป็นอย่างดี สามารถช่วยในการสมานแผลที่เกิดขึ้นจากกรดเกิน และยังถือว่าเป็นยาจากธรรมชาติที่มีความปลอดภัยสูงมากเมื่อเทียบกับยาหมอ น้ำผึ้งยังช่วยฆ่าเชื้อต่างๆในระบบทางเดินเลือด และเพิ่มความแข็งแรงของหลอดเลือดในร่างกาย เนื่องจากเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยลดของเสียในระบบทางเดินเลือด นั่นหมายความว่าน้ำผึ้งยังดีต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคหัวใจอีกด้วย

น้ำผึ้งยังจัดว่าเป็นยาที่ดีสามารถใช้ภายนอกร่างกายได้อีกด้วย ไม่เพียงการดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรงปลอดโรคเท่านั้น แต่หากเราเกิดแผลภายนอกร่างกายสามารถใช้น้ำผึ้งแทนยารักษาแผลได้เลย เพราะมีคุณสมบัติในการรักษาแผล ช่วยให้แผลของเราหายเร็วขึ้น และการใช้น้ำผึ้งแทนยารักษาแผลยังช่วยลดอาการปวดแสบระหว่างทายาอีกด้วย นอกจากจะฆ่าเชื้อได้แล้วยังสามารถใช้ได้ง่ายไม่ปวดแสบเหมือนยาหมอที่ประกอบด้วยตัวยาทางเคมีทำให้ผู้ใช้ระคายเคืองและปวดแสบได้ ในการใช้ภายนอกนั้นไม่เพียงนำมารักษาแผลแล้วเห็นผลเท่านั้น แต่น้ำผึ้งยังดีต่อคนที่ดูแลผิวอีกด้วย น้ำผึ้งจัดว่าเป็นสารให้ความชุ่มชื้นชั้นดีที่สามารถใช้บำรุงผิวได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เพราะน้ำผึ้งสามารถเข้าไปทดแทนน้ำเลี้ยงผิวที่ขาดไปในการใช้ชีวิตประจำวัน ผิวของเราเหยี่ยวย่นลงได้อย่างรวดเร็วหากร่างกายไม่สามารถผลิตน้ำเลี้ยงผิวอย่างเพียงพอ ดังนั้นการใช้น้ำผึ้งพอกหน้าก่อนนอนเป็นประจำหรือสามารถพอกทิ้งไว้ทั้งคืนก็จะช่วยให้ทดแทนน้ำเลี้ยงผิวที่ขาดหายไป ทำให้ผิวไม่แก่เกิดรอยเหยี่ยวย่นได้ง่าย สามารถใช้แทนเครื่องสำอางแพงๆได้เลย
https://suwanfarmphueng.com/articles/ประโยชน์ของน้ำผึ้งแท้-ด/

50
รวมงานวิจัยเกี่ยวกับน้ำผึ้งแท้


ประเทศไทยเริ่มให้ความสนใจเกี่ยวกับ น้ำผึ้ง มากขึ้น เพราะประโยชน์ของอาหารประเภทนี้ได้รับการยอมรับมาตั้งแต่โบราณ และยังพบว่าในน้ำผึ้งประกอบด้วยสารอาหารต่างๆที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี วิตามินอี แร่ธาตุสังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียมและสารอาหารอื่นๆที่จำเป็นต่อร่างกาย แม้ใครจะมองว่าน้ำผึ้งเป็นแหล่งอาหารที่ให้พลังงานสูงเกินไป แต่ความเป็นจริงน้ำผึ้งแทบไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดเลย หากเราทานน้ำผึ้งอย่างต่อเนื่องในปริมาณที่เหมาะสมก็ย่อมได้รับประโยชน์จากมันโดยไม่ต้องกังวลเรื่องอันตรายหรือโทษใดๆเลย ทำให้หลายๆครอบครัวมีน้ำผึ้งพกไว้ประจำบ้าน สามารถเอาไว้ดื่มเพื่อดูแลสุขภาพและเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ทั้งยังเป็นยาเสริมอาหารที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ การใช้น้ำผึ้งแทนยาหรือ[^_^]แทบไม่พบผลข้างเคียงใดๆ เพราะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทั้งหมดที่ไม่ได้ผ่านการสังเคราะห์หรือดัดแปลงใดๆเลย ทำให้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ดื่มกิน

งานวิจัยในการใช้รักษาแผลไฟไหม้
จากการศึกษาในการแบ่งกลุ่มผู้ใช้น้ำผึ้งและยารักษาแผลจากโรงพยาบาลจำนวน 108 เพื่อติดตามดูผลลัพธ์ของทั้งสองฝั่ง โดยแบ่งครึ่งๆ พบว่าผู้ที่ใช้น้ำผึ้งนั้นนั้นสามารถรักษาแผลได้หายเร็วกว่าการใช้ยาจากโรงพยาบาล ทั้งยังช่วยรักษาแผลเป็น ช่วยสมานแผลได้เป็นอย่างดี น้ำผึ้งยังประกอบด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคบนแผล เนื่องจากเมื่อเราเกิดแผลขึ้นตามส่วนต่างๆของร่างกาย สิ่งที่จะเกิดขึ้นคือมักมีเชื้อโรคมากัดกินที่แผลโดยที่เรามองไม่เห็นและไม่รู้ตัว ดังนั้นการใช้น้ำผึ้งชุบสำลีเพื่อมาแต้มแผลจึงพบว่าช่วยสมานแผลและฆ่าเชื้อโรคแทนยาฆ่าเชื้อจากโรงพยาบาลได้ดีกว่ามาก ดังนั้นการพกน้ำผึ้งเอาไว้ใช้ที่บ้านสามารถให้คุณประโยชน์ที่หลากหลาย นอกจากเอาไว้ดื่มกินแก้อาการโรคต่างๆได้แล้ว ยังสามารถเอามาใช้ภายนอกได้ผลดีอีกด้วย ทำให้แผลของเรามีโอกาสหายเร็วขึ้น และการใช้น้ำผึ้งก็ยังถือว่าเป็นการใช้แทนยาได้อย่างปลอดภัยเพราะไร้ผลข้างเคียง

งานวิจัยในการใช้รักษาโรคเบาหวาน
มีงานวิจัยงานหนึ่งที่แบ่งผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็น 2 กลุ่ม โดยทั้งหมดมี 48 คน ในการทดลองจะมีการแบ่งกลุ่มเป็นกลุ่มละ 24 คน เพื่อทดลองให้มีการดื่มน้ำผึ้งติดต่อกัน 2 เดือน โดยมี 1 กลุ่มที่ได้รับน้ำผึ้งอย่างต่อเนื่องทุกวัน ในขณะที่อีกกลุ่มจะไม่มีการให้ดื่มน้ำผึ้ง แต่เมื่อเวลาผ่านไป 2 เดือนกลับพบปรากฏการณ์ที่น่าทึ่ง เพราะผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ดื่มน้ำผึ้งติดต่อกัน 2 เดือนกลับมาระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ไม่เพียงเท่านี้แต่พบว่าสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ดีกว่าผู้ป่วยอีกกลุ่มอีกด้วย ทั้งที่น้ำผึ้งเป็นแหล่งอาหารที่ให้พลังงานที่สูงและประกอบด้วยน้ำตาลเป็นส่วนใหญ่ แต่กลับทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีสุขภาพที่ดีแข็งแรงขึ้นมาได้อีกครั้ง

น้ำผึ้งกับการรักษาอาการไอ
งานวิจัยเด็กไม่เกิน 2 ขวบทั้ง 105 คน มีการแบ่งเด็กเป็น 2 กลุ่มเพื่อติดตามผล โดยกลุ่มแรกจะให้ยาแก้ไอรสน้ำผึ้งเป็นประจำเพื่อแก้ไอในเด็กอายุไม่เกิน 2 ขวบ โดยอีกกลุ่มจะให้น้ำผึ้งแทนยาแก้ไอ เมื่อเวลาผ่านไปกลับพบว่าเด็กที่ได้รับน้ำผึ้งแทนการใช้ยาแก้ไอกลับสามารถรักษาอาการไอได้ดีกว่า ช่วยให้อาการไอหายและไม่ต้องให้ยาติดต่อกันอย่างต่อเนื่อง ไม่ต้องใช้ยาติดต่อกันนานเกินไป พ่อแม่ของเด็กกลุ่มที่ได้รับน้ำผึ้งต่างก็โหวตพร้อมกันว่าการใช้น้ำผึ้งแทนยาแก้ไอให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าอย่างแน่นอน

งานวิจัยไข้ละอองฟาง
ในผู้ป่วยโรคภูมิแพ้คงทราบดีว่าท่านต้องประสบกับโรคไข้ละอองฟาง ซึ่งมีงานวิจัยยืนยันแล้วว่าน้ำผึ้งเป็นผลดีกว่าโรคไข้ละอองฟางมากๆ โดยการวิจัยจะเก็บข้อมูลจากผู้ป่วยทั้งหมด 40 คน ซึ่งพบว่าผู้ป่วยที่สามารถบรรเทาอาการของโรคได้ดีเป็นกลุ่มผู้ป่วยที่ได้รับน้ำผึ้งติดต่อกันเป็นระยะเวลา 1 เดือน ทำให้มั่นใจได้เลยว่าน้ำผึ้งสามารถใช้แทนยาในการรักษาโรคไข้ละอองฟางได้จริงในผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ จากการศึกษาหลายงานวิจัย น้ำผึ้งเหมาะแก่การนำมาใช้ประโยชน์ในการรักษาโรคมากๆและยังปลอดภัยต่อสุขภาพอีกด้วย
https://suwanfarmphueng.com/articles/รวมงานวิจัยเกี่ยวกับน้/

51
โรคที่สามารถรักษาได้ด้วยน้ำผึ้งแท้


น้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ ยังเป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนไม่ทราบว่าการดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำช่วยให้เราปลอดภัยจากหลายโรคและช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ขาดไปในแต่ละวันได้อย่างครบถ้วน เนื่องจากน้ำผึ้งแท้ที่ได้จากธรรมชาติย่อมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะเป็นน้ำผึ้งที่ตัวผึ้งไปเก็บมาจากเกสรดอกไม้ ทำให้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสมบูรณ์เหมาะแก่การดูแลสุขภาพอย่างมาก คนในยุคนี้ไม่รู้ว่าประเทศไทยของเราเป็นแหล่งส่งออกน้ำผึ้ง เราสามารถผลิตน้ำผึ้งภายในประเทศได้เอง ทำให้หาซื้อได้ในราคาที่ถูกกว่าต่างประเทศ ทำให้เรามีโอกาสที่จะซื้อน้ำผึ้งมารับประทานเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จะให้สารอาหารแก่ร่างกายของเราได้ครบถ้วนโดยไม่ต้องพึ่ง[^_^]ใดๆที่ต้องซื้อมาจากต่างประเทศ ด้วยโอกาสที่ดีเช่นนี้เราจึงต้องมีการเรียนรู้สรรพคุณของน้ำผึ้งกันให้มากขึ้น เพื่อนำมาใช้ในการดื่มกินรักษาโรคและป้องกันการเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นได้ในอนาคต

น้ำผึ้งกับโรคเบาหวาน
แม้ว่าเราจะทราบกันดีว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานนั้นควรหลีกให้ไกลจากการรับประทานอาหารรสชาติหวานที่ประกอบด้วยแป้งและน้ำตาล อาหารเหล่านี้ไม่ดีต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวานมากๆ ผู้ป่วยจะต้องรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในภาวะปกติ เพราะเมื่อน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นจะไม่สามารถลดระดับลงมาเป็นปกติได้ง่ายเหมือนคนทั่วไป เพราะระบบของร่างกายในการนำน้ำตาลมาแปลงเป็นพลังงานนั้นค่อนข้างมีความบกพร่อง ไม่สามารถสร้างอินซูลินได้ดี แม้จะต้องงดทานของหวานหลากหลายชนิด แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถดื่มน้ำผึ้งแท้จากธรรมชาติได้อย่างปลอดภัย หากดื่มน้ำผึ้งแท้ในระดับที่เหมาะสมไม่มากเกินไป จะปลอดภัยจากการได้รับน้ำผึ้งเข้าสู่ร่างกาย เพราะน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวจากน้ำผึ้งแท้นั้นไม่ค่อยมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ผู้ป่วยที่ได้รับน้ำผึ้งเข้าไปไม่มีอาการใดๆที่บ่งบอกว่ามีระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้น แต่การดื่มน้ำผึ้งเข้าไปในร่างกายยังช่วยให้ผู้ป่วยมีระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลงอีกด้วย นอกจากนี้น้ำผึ้งแท้นั้นยังเป็นแหล่งให้ความหวานที่มากกว่าน้ำตาลปกติถึง 2 เท่า แม้จะให้พลังงานเท่าๆกัน แต่น้ำผึ้งแท้กลับให้ความหวานได้มากกว่าน้ำตาลปกติทั่วไป เราจึงควรนำน้ำผึ้งแท้มาปรุงและใช้ในสูตรอาหารทดแทนการปรุงอาหารที่ใช้น้ำตาลอ้อย เพราะน้ำตาลอ้อยที่ขายทั่วไปไม่ได้ดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน และทำให้สุขภาพย่ำแย่อีกด้วย

น้ำผึ้งแท้กับผู้ป่วยโรคหัวใจ
เราต่างก็ทราบดีว่าโรคหัวใจถือเป็นโรคร้ายแรงอันดับต้นๆของประเทศไทยที่พรากชีวิตของคนไปจำนวนมากในแต่ละปี ดังนั้นหากเรามีคนในบ้านเป็นโรคนี้ก็ต้องช่วยกันดูแลและถนอมจิตใจกันให้มากที่สุด รวมทั้งต้องดูแลในด้านสุขภาพ การออกกำลังกายและอาหารการกินด้วย ไม่ควรปล่อยให้ผู้ป่วยโรคหัวใจต้องรับประทานอาหารรสชาติหวานจัด เค็มจัด หรืออาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูงมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดการอุดตันเส้นเลือด เกิดอาการหัวใจวายเฉียบพลันและเสียชีวิตได้แบบที่คนในบ้านไม่ทันตั้งตัว การดื่มน้ำผึ้งแม้จะมีรสชาติที่หวาน แต่น้ำผึ้งอุดมไปด้วยสารที่ช่วยกำจัดของเสียในระบบเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระทำให้ระบบโลหิตและเส้นเลือดแข็งแรงดี ช่วยส่งเสริมสุขภาพของผู้ป่วยได้เยอะมาก หากดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำจะช่วยให้อาการของโรคค่อยๆดีขึ้นเพราะน้ำผึ้งช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานได้ดี ทั้งยังช่วยลดความตึงเครียดจากการทำงานอีกด้วย

น้ำผึ้งแท้กับโรคอ้วน
โรคอ้วนนั้นเป็นโรคที่มาจากการทานอาหารรสชาติหวานมัน มีแป้งและน้ำตาลสูง รวมไปถึงไขมันและคอเลสเตอรอลที่เข้ามาสะสมในร่างกาย แต่การดื่มน้ำผึ้งกลับดีต่อผู้ป่วยโรคอ้วนเพราะไม่ไปสะสมเป็นไขมันเหมือนน้ำตาลประเภทอื่นๆ มีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ ประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่ให้ความหวานสูงสุดเมื่อเทียบกับน้ำตาลอื่นๆในปริมาณเท่ากัน เราจึงสามารถนำน้ำผึ้งมาทำอาหารรับประทานโดยที่อาหารจะมีรสชาติหวานอร่อยได้เท่าๆกับน้ำตาลราคาถูกตามท้องตลาด แต่เรากลับใส่ในปริมาณที่น้อยกว่าจึงดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ดังนั้นการทำอาหารโดยใช้น้ำผึ้งมาทดแทนน้ำตาลจึงช่วยลดพลังงานที่ร่างกายต้องรับเข้าไปอีกด้วย
https://suwanfarmphueng.com/articles/diseases-treated-with-real-honey/

52
ดื่มน้ำผึ้งรักษาโรคหัวใจ


คนที่เป็นโรคหัวใจหรือมีคนที่ป่วยเป็นโรคหัวใจอยู่ในครอบครัวก็มักทราบกันดีว่าการป่วยเป็นโรคหัวใจนั้นมาจากหลายๆปัจจัยในการใช้ชีวิตประจำวัน บางคนป่วยเป็นโรคหัวใจมาจากสภาพแวดล้อมที่ต้องทำงานโดยพบกับความกดดันและความเครียดสูง เจอกับงานที่ต้องใช้อารมณ์ บางคนทำงานหนักไม่สามารถได้รับการพักผ่อนที่เพียงพอในแต่ละคืน นอนน้อยมาก และที่สำคัญคือการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ คนสมัยนี้ป่วยเป็นโรคหัวใจเพราะขาดเวลาในการดูแลตัวเอง ขาดการออกกำลังกาย และไม่ได้เลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ แถมยังต้องพึ่งพาอาหารที่มาพร้อมกับวัตถุกันเสีย และการซื้ออาหารจากร้านค้าที่ไม่ได้มาตรฐานมีการใช้น้ำมันซ้ำๆเพราะมีกรดไขมันอิ่มตัวสูงก็ยิ่งกระตุ้นให้มีโอกาสเป็นโรคหัวใจได้ง่ายขึ้น ดังนั้นบทความนี้ขอแนะนำให้ทุกคนหันมาใช้ น้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ ก็ล้วนเป้็นอาหารชั้นดีที่เราหาซื้อได้ง่ายในเมืองไทยและมาจากแหล่งดอกไม้ธรรมชาติ ไม่ใช่[^_^]ที่ผ่านการสังเคราะห์ เราสามารถใช้น้ำผึ้งมาช่วยเยียวยาและรักษาโรคหัวใจได้เพราะน้ำผึ้งมีคุณค่าทางอาหารหลายประการเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ แม้จะเป็นแหล่งอาหารที่มีพลังงานสูง แต่การดื่มน้ำผึ้งกลับไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็วจนเกิดอันตราย รวมทั้งเราสามารถนำน้ำผึ้งมาเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อีกด้วย

น้ำผึ้งกับโรคหัวใจ
อย่างที่กล่าวไปว่าน้ำผึ้งนั้นมีผลน้อยมากกับระดับน้ำตาลในเลือด จึงสรุปได้ว่าการดื่มน้ำผึ้งที่พอเหมาะไม่ได้ทำให้มีอันตรายใดๆต่อผู้ป่วยโรคหัวใจ เนื่องจากไม่ไปกระทบกับระบบไหลเวียนเลือด แม้ว่าผู้ป่วยโรคหัวใจจะได้รับข้อห้ามจากแพทย์ให้ลดการรับประทานแป้งและน้ำตาลรวมทั้งไขมันให้มากๆ แต่การดื่มน้ำผึ้งกลับช่วยบำรุงหัวใจและบรรเทาโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกำจัดสารพิษที่ไปทำอันตรายหลอดเลือดของเรา ช่วยให้ระบบโลหิตของเราทำงานได้ดีขึ้น หัวใจทำงานได้แข็งแรงเพราะเลือดของเรามีคุณภาพดี ร่างกายสามารถสร้างเม็ดเลือดได้สมบูรณ์ ทั้งนี้ในน้ำผึ้งยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อระบบไหลเวียนเลือดในร่างกายและเป็นแร่ธาตุที่ช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง ได้แก่ ธาตุเหล็ก สังกะสี โพแทสเซียมและสารอาหารอีกหลายประเภทที่ดีต่อสุขภาพของคนที่ดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำ จึงสรุปได้ว่าการดื่มน้ำผึ้งอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดของเราเป็นปกติดี ดังนั้นเมื่อระบบไหลเวียนเลือดของเราทำงานได้ดีขึ้นก็ส่งผลดีไปยังกล้ามเนื้อหัวใจอีกด้วย การดื่มน้ำผึ้งจึงเป็นผลดีต่อผู้ที่มีความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจอย่างยิ่ง

น้ำผึ้งเป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากๆ อุดมไปด้วยวิตามินบีหลายชนิด ช่วยลดระดับความเครียดในร่างกาย ช่วยให้ระบบประสาทและสมองทำงานได้ดี เหมาะสำหรับที่ต้องทำงานหนักและเจอความเครียดอยู่ตลอด การดื่มน้ำผึ้งช่วยให้เรารู้สึกผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการทำงาน ทั้งการทำงานหนักและงานที่ต้องเจอกับความเครียดความกดดันที่รุนแรง หากเราไม่ต้องเจอกับความเครียดหรือสามารถผ่อนคลายความตึงเครียดออกไปได้บ้าง ก็จะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย ไม่เพียงแค่การนำมาช่วยเยียวยาและป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ดีเท่านั้น แต่น้ำผึ้งยังช่วยลดคอเลสเตอรอล ฆ่าเชื้อโรคต่างๆในระบบทางเดินเลือด ช่วยฆ่าเชื้อในลำคอและลำไส้ หากใครที่ท้องเสียติดต่อกันนานๆ ลองดื่มน้ำผึ้งติดต่อกันจนกว่าจะหาย แล้วท่านจะหายจากอาการท้องเสียได้รวดเร็วขึ้น ช่วยลดระยะเวลาการท้องเสีย เพราะน้ำผึ้งประกอบด้วยสารที่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคต่างๆ ยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียชนิดต่างๆ อย่างไรก็ตามแม้น้ำผึ้งจะเป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีมากๆและให้ระดับความหวานที่สูง เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและนำน้ำผึ้งมาทดแทนน้ำตาลในการทำอาหารก็ยังเป็นไอเดียที่ดีต่อสุขภาพ แต่การดื่มน้ำผึ้งมากเกินไปในแต่ละวันก็อาจทำให้สุขภาพของเรามีปัญหาได้ เพราะน้ำผึ้งยังเป็นแหล่งอาหารที่ให้พลังงานค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับอาหารประเภทอื่นๆ การใช้น้ำผึ้งที่ปลอดภัยจึงต้องมีการดื่มแต่พอเหมาะพอประมาณเพื่อไม่ให้มีปัญหาสุขภาพตามมาภายหลังได้
https://suwanfarmphueng.com/articles/ดื่มน้ำผึ้งรักษาโรคหัว/

53
ดื่มน้ำผึ้งแท้ปลอดภัยจากโรคเบาหวาน


การป่วยเป็นโรคเบาหวานนั้น ผู้ป่วยทุกคนทราบกันดีว่าเราจะต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสชาติหวานมัน รวมทั้งอาหารที่มีปริมาณไขมันและน้ำตาลสูง รวมไปถึงอาหารที่มาจากแป้งก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกันเพราะสุดท้ายแล้วแป้งก็ถูกน้ำย่อยทำให้เป็นน้ำตาล ไม่เป็นผลดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นกัน แต่อาหารรสชาติหวานอร่อยอย่างน้ำผึ้งกลับเป็นอาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อโรคเบาหวาน หากดื่ม น้ำผึ้ง ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำยังช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสุขภาพดีอีกด้วย คนในยุคนี้มักมองเห็นของดีๆที่อยู่รอบตัวกันมากขึ้น เรามักพบว่าคนทั่วไปพยายามหาทางเลือกธรรมชาติในการดูแลสุขภาพ ไม่จำเป็นต้องหาวิธีการทางวิทยาศาสตร์มาช่วยเยียวยาสุขภาพและความเป็นอยู่มากนัก เพราะสุดท้ายแล้วสิ่งใดที่ได้มาจากธรรมชาตินั้นย่อมดีที่สุด และสามารถนำไปใช้ได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นแม้น้ำผึ้งนั้นจะเป็นอาหารที่มีรสชาติหวานและอาจสร้างความวิตกกังวลให้กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ก็มีความปลอดภัยเพราะเป็นน้ำผึ้งธรรมชาติที่มีโมเลกุลเดี่ยว ทำให้ไม่มีผลเสียต่อการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือด

น้ำผึ้งกับระดับน้ำตาลในเลือด
การดื่มน้ำผึ้งแท้นั้นจากการวัดระดับน้ำตาลในเลือด พบว่าคนที่ดื่มน้ำผึ้งกลับทำให้พบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดต่ำลงอย่างไม่น่าเชื่อเพราะน้ำผึ้งเป็นอาหารที่ถือว่ามีพลังงานสูงมาก โดยส่วนประกอบหลักของน้ำผึ้งประกอบด้วยน้ำตาล ต่างกับการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูงประเภทอื่น ที่เมื่อผู้ป่วยโรคเบาหวานรับเข้าไปสู่ร่างกายกลับทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นจนน่ากลัว ดังนั้นการดื่มน้ำผึ้งจึงจัดว่ามีความปลอดภัยต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานมากๆ ทั้งน้ำผึ้งแท้นั้นยังให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลปกติเมื่อเทียบจากปริมาณที่เท่ากันจึงทำให้เราใช้น้ำผึ้งน้อยกว่า

ปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้งแท้
เมื่อเราทราบแล้วว่าน้ำผึ้งแท้ไม่มีผลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเราสูงขึ้น และยังให้ความหวานมากกว่าการใช้น้ำตาลทั่วไปในปริมาณที่เท่าๆกัน จึงแนะนำให้นำน้ำผึ้งมาปรุงอาหารแทนน้ำตาล เพราะจะช่วยให้เราปรุงอาหารได้รสชาติหวานอร่อยโดยใช้ปริมาณที่น้อยกว่าน้ำตาล ทำให้อาหารของเรามีแคลอรี่ที่ต่ำลงไป ปลอดภัยต่อสุขภาพมากขึ้น โดยเราสามารถนำน้ำผึ้งมาปรุงอาหารแทนน้ำตาลในอาหารทุกประเภทเลย และไม่ต้องกลัวว่าจะมีต้นทุนของอาหารที่สูง เพราะการใช้น้ำผึ้งปรุงอาหาร เราสามารถใช้น้อยกว่าน้ำตาลถึง 2 เท่าตัวก็ได้รสชาติที่หวานอร่อยกว่าแล้ว จึงไม่ได้ทำให้ค่าใช้จ่ายหรือต้นทุนของอาหารของเราสูงขึ้นมากมายนัก ทำให้การปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้งแท้จึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพอีกทางหนึ่งสำหรับคนที่รักสุขภาพ นอกจากปรุงอาหารทั่วไปแล้ว เรายังสามารถนำมาทำเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ เพราะน้ำผึ้งแท้ย่อมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายหลายชนิด ช่วยบำรุงร่างกายแทน[^_^] เป็นทางเลือกในการป้องกันโรคจากธรรมชาติ ทำให้เราสุขภาพดีโดยไม่รู้ตัว

แม้ว่าการดื่มน้ำผึ้งหรือนำน้ำผึ้งมาทดแทนน้ำตาลในการปรุงอาหารและการทำเครื่องดื่ม เราก็ต้องคำนึงอยู่เสมอว่าน้ำผึ้งนั้นแม้จะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังถูกจัดไว้ว่าเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง จึงไม่ใช่ยาที่นำมารักษาโรคเบาหวานและใช้ในการดูแลป้องกันโรคที่ดีได้ การดื่มน้ำผึ้งเพื่อรักษาโรคเบาหวานจึงไม่ใช่แนวทางที่ดี เพราะขาดงานวิจัยที่สมบูรณ์เกี่ยวกับสรรพคุณการรักษาและนักวิจัยยังขาดความเชื่อเรื่องการดื่มน้ำผึ้งซึ่งเป็นอาหารที่มีพลังงานสูงจะสามารถนำมารักษาโรคเบาหวานได้จริง ดังนั้นการดื่มน้ำผึ้งที่ดี เรายังต้องควบคุมให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัยไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวันเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เป็นการรับพลังงานเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป จากที่เราดูแลสุขภาพและอยากรักษาโรคเบาหวานอยู่แล้ว การที่ดื่มน้ำผึ้งเข้าไปในปริมาณมากกลับกลายเป็นว่าน้ำผึ้งเข้าไปกระตุ้นให้อาการโรคของเบากำเริบขึ้นก็ได้ น้ำผึ้งเป็นอาหารที่มีองค์ประกอบของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวเป็นหลัก เราสามารถดื่มและนำมาปรุงอาหารได้เป็นประจำโดยที่ไม่ต้องกังวลว่าจะทำให้อ้วน แต่ก็ต้องควบคุมในปริมาณที่เหมาะที่ควรไม่ให้เผลอดื่มมากเกินไปจนไปทำลายสุขภาพของเราได้โดยที่เราไม่รู้ตัว
https://suwanfarmphueng.com/articles/ดื่มน้ำผึ้งแท้ปลอดภัยจ/

54
พลังงานและสารอาหารในน้ำผึ้งแท้


ในชีวิตประจำวันไม่มีใครที่สามารถรับพลังงานและสารอาหารจากสภาพแวดล้อมการกินปกติได้อย่างเพียงพอ จะต้องมีการหาแหล่งสารอาหารอื่นๆมาเสริมและดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ยิ่งคนที่ทำงานประจำหรือเข้างานเป็นกะ จะต้องบริหารเวลาในการทำงานและการนอนหลับพักผ่อน ยิ่งไม่มีเวลามาเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่ตลาด[^_^]เติบโตอย่างรวดเร็ว คนส่วนใหญ่ซื้อ[^_^]มากินเพราะตระหนักในสุขภาพของตนเองกันมากขึ้น โดยแท้จริงแล้วเราก็สามารถทาน น้ำผึ้ง ไม่ว่าจะเป็น น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ หรือ น้ำผึ้งแท้ดอกสาบเสือ เป็น[^_^]สุขภาพของเราได้เหมือนกัน เนื่องจากน้ำผึ้งประกอบด้วยพลังงานและแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกาย ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆใกล้เคียงกับผลไม้หลายชนิด ทำให้เรามีแหล่งสารอาหารจากธรรมชาติที่ไม่จำเป็นต้องไปซื้อ[^_^]หรือวิตามินสังเคราะห์มารับประทานกันเสมอไป ดังนั้นลองหันมารู้จักกับน้ำผึ้งมากขึ้น ลองดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำเพื่อรับสารอาหารที่ดีและจำเป็นต่อร่างกาย

พลังงานในน้ำผึ้งแท้
ในน้ำผึ้งจำนวน 100 กรัม จะประกอบไปด้วยพลังงานประมาณ 300 แคลอรี่ ซึ่งพลังงานที่เราควรได้รับต่อวันคือ 2000 แคลอรี่ถึงจะเพียงพอต่อการนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน โดยทั่วไปการดื่มน้ำผึ้งเพียง 1 ช้อนโต๊ะ เราจะได้รับพลังงานอยู่ที่ 50 แคลอรี่เท่านั้นเอง ซึ่งเป็นพลังงานที่ไม่ได้สูงมากถ้าเราควบคุมการดื่มน้ำผึ้งแต่พอเหมาะก็ไม่สามารถทำให้เราเกิดโรคแทรกซ้อนใดๆได้ ดังนั้นการดื่มน้ำผึ้งจากธรรมชาติจึงค่อนข้างมีความปลอดภัยต่อสุขภาพของทุกคน ทุกคนในบ้านควรดื่มน้ำผึ้งเพื่อรับการเสริมอาหารจากธรรมชาติ ทดแทนการที่เราไม่ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอในแต่ละวัน สารอาหารจากน้ำผึ้งแท้ดีกว่าวิตามินและแร่ธาตุสังเคราะห์เพราะร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายและไม่ได้ดูดซึมไปทีเดียวหมด มักผ่านกระบวนการย่อยและมีระยะเวลาการดูดซึม ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารเป็นระยะและสามารถนำไปใช้ได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น ไม่ขับทิ้งออกไป

สารอาหารประเภทวิตามิน
อย่างที่ทราบว่าน้ำผึ้งนั้นเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเพราะได้มาจากเกสรดอกไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี วิตามินอีและวิตามินเค ซึ่งวิตามินเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากๆ วิตามินบีในน้ำผึ้งมีผลต่อความจำ ช่วยให้เรามีความจำที่ดี มีงานวิจัยยืนยันว่าการดื่มน้ำผึ้งนั้นช่วยให้สมองของเราได้ทำงานได้ดีมาก ช่วยในเรื่องของความจำทั้งระยะสั้นและความจำระยะยาว ซึ่งทั้งความจำระยะสั้นและระยะยาวย่อมมีสมองมาควบคุมคนละส่วนกัน แต่การดื่มน้ำผึ้งช่วยให้การทำงานของสมองของเราประสานกันได้ดี ส่งผลให้เราจำอะไรต่างๆได้ง่าย จึงเหมาะสำหรับคนที่อ่านหนังสือสอบหรืองานที่ต้องใช้ความจำมากๆ ทั้งนี้การได้รับวิตามินเคและวิตามินอี ช่วยให้ผิวพรรณของเราเรียบเนียนอย่างมาก เพราะวิตามินสองตัวนี้ขึ้นชื่อเรื่องความงามเป็นหลัก ช่วยให้เซลล์แข็งแรง ไม่ว่าจะเป็นผิว ผม เล็บ หรือแม้แต่ดวงตาก็ดูดีดูสวยหากได้รับวิตามินเหล่านี้เพียงพอ เพราะเซลล์ของเราได้รับการหล่อเลี้ยงและแข็งแรงมากๆ

สารอาหารประเภทแร่ธาตุ
น้ำผึ้งถือได้ว่าเป็นแหล่งสารอาหารที่นำมาเสริมอาหารทดแทนการทาน[^_^]ราคาแพงได้ เพราะประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในน้ำผึ้งประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ดีต่อผู้ป่วยโรคหัวใจ ทั้งมีธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงโลหิต ช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดของเราดีและสมบูรณ์ ป้องกันโรคโลหิตจางได้เป็นอย่างดี เพราะแร่ธาตุต่างๆจำเป็นต่อระบบเลือดอย่างมาก น้ำผึ้งยังประกอบด้วยแคลเซียม แม้จะมีแคลเซียมไม่มากนักแต่ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน

การดื่มน้ำผึ้งเป็นทางเลือกสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เพราะเป็นวิธีดูแลสุขภาพที่มีผลข้างเคียงน้อยหรือแทบไม่มีผลข้างเคียงใดๆเลยหากเราดื่มแต่พอเหมาะในปริมาณไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ทั้งยังเป็นแหล่งพลังงานที่ไม่สะสมเป็นไขมันเหมือนน้ำตาลโมเลกุลคู่ประเภทอื่นๆ ดังนั้นจึงขอเชิญชวนให้คนไทยหันมาใส่ใจสุขภาพด้วยการซื้อของไทย ดื่มน้ำผึ้งให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยเหลือเกษตรกร ดีกว่าไปสั่งซื้อ[^_^]จากต่างประเทศที่ถูกอัดเม็ดในรูปของสารอาหารสังเคราะห์
https://suwanfarmphueng.com/articles/พลังงานและสารอาหารในน้/

หน้า: 1 2 [3] 4 5 ... 27