หากกล่าวถึงเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ปรุงของกินก็ได้ อุ่นของกินก็ดี แล้วละก็ เชื่อว่าทุกคนน่าจะนึกถึง
ไมโครเวฟ ขึ้นมาเป็นอันดับแรก
ไมโครเวฟ คือเครื่องไฟฟ้าประเภทเตาอบอย่างหนึ่ง มีหลักการทำการทำงานคือการใช้คลื่นเตาอุ่นอาหาร ไมโครเวฟเป็นตัวสั่นสะเทือนโมเลกุลน้ำที่อยู่ในของกินส่งผลลัพธ์ให้โมเลกุลของน้ำ นั้นเกิดการเสียดสีจนเปลี่ยนแปลงเป็นความร้อนที่สามารถเป็นเหตุให้อาหารสุกได้ ซึ่งสิ่งที่ตั้งหวังเอาไว้ปฏิบัติ งานเช่นนี้ส่งผลให้เครื่องอุ่นอาหารไมโครเวฟแตกต่างจากเตาอบทั่ว ๆ ไป นั่นคือ เตาอบทั่ว ไปจะใช้กำลังแรงงานไฟฟ้ามาเปลี่ยนแปลงเป็นพลังงานความร้อนที่สามารถส่งผลให้อาหารสุกได้ แต่ก็ มีจุดอ่อนคือส่งผลให้อาหารแห้งลง เนื่องจากว่าน้ำในอาหารถูกเป็นเหตุให้เสียไป ในช่วงที่เตาอุ่นอาหารไมโครเวฟจะไม่ทำให้น้ำในอาหารแห้งลง ด้วยประการฉะนี้ ไมโครเวฟจึงไม่ได้เหมาะแต่การใช้อุ่นอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ปรุงของกินบางอย่างได้อีกด้วย
ไมโครเวฟที่มีการผลิตออกมาในสมัยนี้มีอยู่หลายรุ่นหลายสิ่ง ที่บอกถึงที่มาช่วยกัน แต่ถ้าให้ลองแบ่งหมวดหมู่ดูก็คงจะแบ่งออกได้ เป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ดังเช่น รุ่นที่ใช้ปุ่มกดดิจิทัลคุมกับรุ่นที่ใช้สวิตซ์แบบหมุนในการควบคุม ซึ่งความน่าสนใจของเครื่องอุ่นอาหารไมโครเวฟทั้ง 2 หมวดหมู่นี้ ก็ผิดแผกไป โดยแบบปุ่มกดดิจิทัลจะสามารถใช้งานได้หลากหลายกว่า แต่แบบสวิตซ์หมุนจะมีความมีอายุการใช้งานนานมากกว่าและมูลค่าถูกกว่านิดหน่อย
เตาอุ่นอาหารไมโครเวฟ จึงเป็นเตาอบที่อุ่นของกินก็ ได้ ทำของกินก็ดี แถมยังใช้งานง่ายให้ความราบรื่นสบายได้สูง จริง ๆ จึงไม่มีเหตุและผลหรืออย่างไรอีก ที่ผู้กำลังอยากจะได้เตาอบดี ๆ สักเครื่องไปไว้ใช้งานจะไม่มองเครื่องอุ่นอาหาร ไมโครเวฟไว้เป็นหนึ่งในตัวเลือกของตัวเอง
https://www.homepro.co.th/category/11318
