ถังเช่า มี 2 สิ่ง นั่นก็คือ เห็ดกับหนอน เกิดขึ้นจากตัวหนอนที่อาศัยอยู่ใต้พื้นดิน ในช่วงหน้าหนาวหนอนจะเติบโตด้านล้างน้ำแข็งบนเทือกเขา จนเวลาที่น้ำแข็งละลาย สปอร์ราชนิด Ophiocordyceps ที่หนอนได้รับเข้าสู่ร่างกายนั้นจะปลิดชีพเจ้าของร่าง ขณะเดียวกันดูดกินสารอาหารสำคัญด้านในเพื่อเติบโต และเมื่อถึงฤดูร้อนราก็จะแตกออกออกมาจากท่อนหัว แทงเหนือพื้นดินกลับกลายสมุนไพรเห็ด หรือที่เรียกว่า ถังเช่า เพราะอย่างนี้เองเอง ชาวจีนถึงเรียกเห็ดเหล่านี้ว่า ตังถังเช่า โดยหมายความว่า "ฤดูหนาวเป็นหนอน หน้าร้อนเป็นหญ้า"
ถังเช่าแท้ จะมีลักษณะเป็นข้อสีน้ำตาลดำ มีลำตัวยาวๆ ค่อนข้างแข็ง ยามทานรสเหมือนกับเห็ด โดยมากหยิบมาต้มทานกับไก่ดำตุ๋น ถังเช่า เกรดเอนั้นจะต้องมีไซน์ของลำตัวหนอน พอๆ กับราซึ่งแตกหน่อจากบริเวณส่วนหัว
ถังเช่าป่า หรือทางชีววิทยาเรียกว่า Cordyceps Sinensis เกิดขึ้นเองโดยธรรมชาติ ชนพื้นเมืองในเขตทิเบต อาศัยการเก็บ
ถั่งเฉ้า ขายเป็นอาชีพหลักเลี้ยงพ่อแม่ ซึ่งถังเช่า สร้างเงินรายได้ให้พวกเขาอย่างมากมาย โดยจุดดีที่มากมายของพวกมันเป็นเหตุให้ ถังเช่า เปลี่ยนเป็นสมุนไพรซึ่งมีมูลค่าสูงมากที่สุดในโลก โดยใหญ่มูลค่าจะพุ่งสูงประมาณโลละ 7 ล้านบาทนั้นเลย
ถึงกระนั้นการตรวจสอบ ถังเช่าทิเบต ว่าเป็นของแท้จริงหรือเปล่านับว่าเป็นเรื่องที่ยากมาก เนื่องจากมีของปลอมคละเคล้ากันอยู่จำนวนมาก ขณะที่ ถังเช่าป่า มีจำนวนลดน้อยลงพร้อมทั้งค้นหายากขึ้นทุกวัน กระนั้นที่ภูฏาน หน่วยงานรัฐจะออกหนังสือรับรองว่าเป็นของแท้กับถังเช่าทุกตัว ถึงกระนั้นท่านต้องจ่ายเงินมหาศาลกับของแท้สักนิดสักหน่อย
ถังเช่า ถือว่าเป็นพืชตระกูลเห็ด ซึ่งราจะเปลี่ยนร่างของตัวหนอนกลายเป็นเส้นใย และอรรถประโยชน์นานัปการแก่สุขภาพนั้น ก็ได้จากไฟเบอร์สมุนไพรเห็ดภายในเหล่านี้เอง ถึงแม้ว่ารูปทรงข้างนอกพวกเราจะมองเห็นว่าเป็นลำตัวหนอนก็แล้วแต่
แต่กระนั้นถังเช่าทิเบตแท้ ท่านก็สามารถที่จะวิเคราะห์ได้ง่ายๆ ดังนี้ ของจริงจะมีส่วนของลำตัวลักษณะเป็นปล้องลำตัวหนอนแจ่มชัด มีความเป็นส่วนสัดประณีต เป็นลวดลายแบบธรรมชาติ ไม่ใช่การทำขึ้นมา กลิ่นอายหอมกรุ่นแกมคาว รสมันเหมือนกับเมล็ดถั่ว เปลือกหุ้มออกเหลืองๆอมสีน้ำตาล เนื้อข้างในสีชาไม่เหมือนกันชัดเจนกับธีมสีภายนอก แต่กระนั้นเวลาเลือกซื้ออยากแนะนำว่าท่านควรศึกษาหาความรู้ ถังเช่า ให้รอบคอบเสียก่อนขณะเดียวกันเลือกจากร้านค้าที่เชื่อได้รวมทั้งชำนาญเรื่อง
ยาบำรุงร่างกาย เพียงนั้น เพื่อที่ท่านจะได้ถังเช่าแท้ของจริงมาครอบครอง
ถึงกระนั้นปัจจุบันเมืองไทยมีการเพาะเลี้ยง ถังเช่า สีทอง ซึ่งเป็นราตระกูล Cordyceps เหมือนกัน แต่ต่างที่สายพันธุ์ ซึ่งจากงานวิจัยหลายเล่มไม่ว่าจะเป็นภายในกับต่างประเทศ รับประกันว่าพวกมันมีสารออกฤทธิ์ต่างๆ เช่นเดียวกับ ถังเช่าแท้ เลย ที่สำคัญราคาถูกกว่า เพาะเลี้ยงได้สะดวก และโดยมากจะโด่งดังมีให้คุณซื้อได้สะดวกสบายยิ่งกว่าด้วย
เครดิตบทความจาก :
http://littlebullterrier.edublogs.org/2017/01/09/%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b9%80%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b9%83%e0%b8%88-%e0%b8%96%e0%b8%b1%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%b2-%e0%b8%aa%e0%b8%a1/Tags : ถั่งเช่า,ยาบำรุงร่างกาย,ถั่งเฉ้า
