จากเหตุการณ์ปัจจุบันนี้ในประเทศไทย แนวโน้มของผู้ที่เป็นโรคตับได้เปลี่ยนเป็นภัยเงียบอาจเพียงแค่แสดงอาการเมื่อยล้า ท้องอืด นอนไม่หลับ ก่อนลามจนกลายเป็นโรคมะเร็งตับนำมาซึ่งการตายในที่สุด ซึ่งแต่ละปีมีอัตราการตายสูงขึ้นอย่างสม่ำเสมอ โดยปัญหาหลักโดยมากมีต้นเหตุที่เกิดจากการกระทำสำหรับในการดำรงชีวิตในทุกๆวัน เช่น การทำงานหนัก พักผ่อนน้อย มีความเครียดสะสม ทานอาหารไขมันสูงแล้วก็อาหารฟาสต์ฟู้ดต่างๆทำให้ จำเป็นต้องใส่ใจสำหรับการบำรุงตับเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพราะฉะนั้นการทานอาหารของเราในทุกๆวันก็เลยต้องระวัง ไม่ทานตามใจปาก เนื่องจากว่าอาหารที่เป็นส่วนเกินจะถูกกลายเป็นไขมันในตับและส่งไปสะสมในร่างกายมากขึ้นอย่างไรก็แล้วแต่ ของกินบำรุงตับจึงมีความสำคัญเพื่อบำรุงตับของเราให้ทำงานอย่างมีคุณภาพ เราจำเป็นที่จะต้องกินอาหารบำรุงตับ ดังนี้
เกรปฟรุต ถือว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยบำรุงรักษาตับได้ดี เนื่องจากคือผลไม้อีกหนึ่งประเภทที่มีตัวช่วยสำคัญสำหรับเพื่อการบำรุงตับอยู่ครบถ้วนบริบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน C และก็สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอีกทั้ง 2 ตัวนี้จะช่วยล้างพิษในตับ ลดการเสี่ยงมะเร็ง โดยเราสามารถนำเกรปฟรุตมากินแบบสดๆ หรือใครชอบคั้นน้ำกินก็ทำได้เช่นกัน ผักใบเขียว นอกเหนือจากผลไม้แล้ว ผักใบเขียวจำพวกต่างๆไม่ว่าจะเป็นผักโขม ผักกาดขาว หรือผักใบเขียวอื่นๆก็มีคุณลักษณะป้องกันการเกิดโลหะหนักในตับได้ทั้งสิ้น ซึ่งจะช่วยชำระล้างสารเคมีที่สะสมในตับได้อย่างสะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกสารกำจัดแมลงที่เรามักจะรับประทานเข้าไปโดยไม่ทันได้รู้สึกตัวนั่นเอง ข้าวซ้อมมือ เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยบำรุงตับชั้นดี เพราะเหตุว่ามีคาร์โบไฮเดรตสูง มีวิตามินบีรวม หากทานในจำนวนที่พอเพียง ก็จะช่วยสร้างไกลโคเจนในตับได้ ทำให้ช่วยฟื้นฟูให้ตับแข็งแรง และทำหน้าที่ของมันต่อได้อย่างมีคุณภาพ เนื้อปลา อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าตับนั้นต้องการโอเมก้า 3 เพื่อไปบำรุงการทำงานของมันอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเนื้อปลามีสารอาหารบำรุงตับตัวนี้อยู่มาก เป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับเพื่อการซ่อมเนื้อเยื่อของตับที่เสียหายให้กลับมาฟื้นฟูและทำงานได้ดีอีกครั้ง เห็ดจำพวกต่างๆสำหรับเห็ดที่เป็นสมุนไพรโบราณมีส่วนช่วยสำหรับการบำรุงตับได้ดีเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เห็ดหูหนู หรือเห็ดหลินจือ เนื่องจากเป็นอาหารลำดับต้นๆที่ ช่วยบำรุงรักษาตับได้เป็นอย่างดี ช่วยลดไขมันที่สะสมในตับและกระแสโลหิต ต่อต้านการเกิดโรคมะเร็งรวมทั้งเพิ่มปริมาณของเม็ดเลือดขาวด้วย
Tags :
[^_^]บำรุงตับ
