ผู้เขียน หัวข้อ: เนรมิตเมนูขนมอินกระแสไม่ต้องง้อร้านด้วยเตาอบวาฟเฟิล  (อ่าน 241 ครั้ง)

ออฟไลน์ guupost

  • Full LED TV member
  • ****
  • กระทู้: 1,853
    • ดูรายละเอียด


“วาฟเฟิล” (Waffle) ขนมฝรั่งชื่อฟังหรูหรานับว่าเป็นสิ่งที่มีความต้องการแนะนำฮอตนิยมของคาเฟ่ขนมหวานที่มวลมนุษย์โปรด มีรูปร่างหน้าตาคล้ายคลึงกับ “ขนมรังผึ้ง” ของไทยเรานี่เอง ผิดแผกตรงเนื้อแป้งวาฟเฟิลจะกรอบนอกนุ่มใน แต่รังผึ้งส่วนมากมักนุ่มละมุนทั้งชิ้นและหวานมันหอมกลิ่นกะทิกับน้ำตาลมะพร้าว แถมใส่เครื่อง เช่น ลูกเกดข้าวโพด เผือก ฟักทอง งาดำ ให้เคี้ยวกรุบกรับ เพียงเป็นผู้ครอบครองเครื่องทำวาฟเฟิลสักอัน คุณก็สามารถประดิษฐ์ทั้งขนมรังผึ้งสูตรครั้งอดีตและวาฟเฟิลขนมหวานอินเทรด์ของยุคนี้ได้โดยไม่ต้องง้อร้าน

เครื่องทำวาฟเฟิลมีให้เลือกมากมาย แบบที่ตั้งเอาไว้ทั้งวงกลม ทรงทรงเหลี่ยมหรือพิมพ์รูปหัวใจ สามารถอบได้หลายชิ้นต่อครั้ง ปรับความร้อนในการอบได้หลายระดับและมีไฟเตือนเมื่อขนมสุกได้ที่แล้ว ตัวพิมพ์เคลือบสารกันติดอย่างดีจึงทำความสะอาดง่ายดายการทำวาฟเฟิลมีสิ่งที่ปนกันอยู่และเทคนิคขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อนซับซ้อน แม้ผู้ที่ไม่เคยทำเบเกอรี่มาก่อนก็สามารถทำได้ เพียงเตรียมแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือ น้ำตาลทราย ไข่ เนย นม คนผสมให้ถูกกัน เมื่อเครื่องทำวาฟเฟิลร้อนได้ที่ จัดแจงหยอดองค์ประกอบลงไปอบ ใช้ระยะเวลาเพียง2 นาที ก็พร้อมรับประทาน

ที่อยู่อาศัยใครมีเครื่องทำวาฟเฟิลลองรื้อออกมาปัดฝุ่น หรือหากยังไม่มีก็ค้นหาหามาติดบ้านไว้สักอันจะดีไม่น้อย เพราะวาฟเฟิลเป็นขนมยอดนิยมที่โดนใจคนทุกเพศ ทุกวัย หากมีไอเดียสร้างสรรค์ยังสามารถปรับใช้ให้เอร็ดอร่อยได้หลากแบบ เช่น จัดแต่งจานให้สวยงามน่าถนุถนอม จะบีบวิปครีม โรยช็อกโกแลตชิพ อัลมอนด์สไลซ์ ทับถมเนยถั่วหรือราดน้ำผึ้ง เมเปิลน้ำหวานเยิ้ม ๆ ฉ่ำ ๆ ลงไปตามชอบ เสิร์ฟตอนกำลังร้อน ๆ แสนเอร็ดอร่อย หรือจะดัดแปลงตกแต่งท็อปปิ้งเพิ่มสีสันด้วยผลไม้สด เช่น กล้วยหอม สตรอเบอร์รี่ ทานคู่กับไอศกรีมหวานมันหลากรสนานาชาติก็อร่อยไม่เบา กล่าวได้ว่าคุณสามารถเนรมิตร้านกาแฟหรูมาไว้ในบ้านเรือนรื่นเริงกับลูกหลานในวันหยุดพักผ่อน หรือหากฝึกปรือฝีมือจนชำนิชำนาญอาจหาทำเลเหมาะ ๆ ทำวาฟเฟิลขายเป็นรายรับเสริมอีกทางก็สุดยอด

https://www.homepro.co.th/category/11296