ถ้าพูดถึง
"สมุนไพร" หลายๆคนอาจจะถึงนึกสมุนไพรไทยอย่างเช่น ขมิ้น ขิง ว่าน หรือสมุนไพร แต่นอกจากสมุนไพรของไทยแล้วยังมีสมุนไพรอื่นๆที่มีสรรพคุณมากมาย เช่น
ถั่งเช่า ถั่งเช่าเป็นพืชสมุนไพรจีน มีความหมายว่า หญ้าหนอน เป็นการผสมกันระหว่าง พืชกับสัตว์ ฤดูหนาวจะเป็นหนอนธรรมดาเรียกว่าหนอนผีเสื้อ ผีเสื้อเมื่อถึงหน้าร้อนก็มาวางไข่ไว้ เมื่อเวลาผ่านไปหนอนก็โตขึ้นมา เห็ดชนิดนี้เกิดจากเชื้อราเมื่อมีลมมาก็จะกระจายปลิวไปตามเทือกเขาหิมาลัย สูงกว่าน้ำทะเลประมาณ 10,000-15,000 ฟุต หนอนผีเสื้อที่ออกหากินอาหารก็จะกินเชื้อเห็ดที่อยู่บนดินไปด้วย ทำให้มีเชื้อเห็ดในตัวหนอน พอถึงหน้าหนาวอากาศบนเทือกเขาหิมาลัยจะหนาวมาก ทำให้หนอนไซ้ดินลงไปเพราะในดินอุ่น ข้างบนหนาว พอหนอนลงไปอยู่จนไม่มีอะไรกิน และใกล้ตาย เมื่อหนอนใกล้ตายจะถูกเชื้อราเห็ดควบคุมจนซึมเข้าไปในตัวหนอน สามารถบังคับสมองของหนอนได้ หลายคนถึงกับเรียกว่าหญ้าปีศาจ เชื้อเห็ดจะบังคับให้หนอนที่อยู่ในดินลึกๆขึ้นมาจากนั้นหนอนก็ตาย หลังจากนั้นเห็ดเหล่านี้ก็จะกินตัวหนอนตลอดหน้าหนาวเป็นอาหาร แล้วพอหน้าร้อนก็จะงอกต้นหญ้าเค้าจึงเรียกกันว่าตังถั่งเช่า ภาษาไทยแปลว่า ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า พอผสมกันเสร็จตอนก่อนจะตายเรียกว่าพืช เพราะเชื้อราถูกกินไปหมด ส่วนที่เหลือที่งอกออกเป็นก้านหรืออาจจะเรียกว่าต้นไม้ นำเอาส่วนนี้มาตากแห้ง ซึ่งมีราคาแพงมากโดยเฉพาะ
ถั่งเช่าป่า
ใน
ถั่งเช่ามีโพลีแซ็กคาไรด์ นิวคลีโอไทด์และสาระสำคัญชื่อคลอดีซิปริน ประโยชน์ของถั่งเช่าได้แก่
- ถั่งเช่าช่วยให้การทำงานของอินซูลินให้ทำงานดีขึ้น นั่นคือการช่วยลดน้ำตาลในเลือด
- ตัวถั่งเช่าสามารถช่วยเพิ่มการทำงานของไต ทำให้คนไข้ที่เป็นเบาหวาน น้ำตาลลด ไตจะดีขึ้น ปัสสาวะคล่อง
- มีส่วนช่วยในการฟอกออกซิเจนเพิ่มเม็ดเลือดแดง เพิ่มการขนส่งนั่นคือทำให้มีกำลังวังชา ประสิทธิภาพสูงสุดของถั่งเช่าคือช่วยเพิ่มเม็ดเลือดขาวที่มีหน้าที่ต่อสู้กับเซลล์มะเร็งในร่างกาย
ดังนั้นถั่งเช่าจึงช่วยป้องกันมะเร็งได้เป็นอย่างดี ถั่งเช่ามีคุณประโยชน์มากมายจึงมีราคาที่สูงมาก ปัจจุบันจึงมีถั่งเช่าที่ปลอมปนโลหะหนักจำนวนมากจึงต้องตรวจสอบให้ดีก่อนบริโภค
ที่มา : www.thesouth.net/2016/08/30/เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับถ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : ถั่งเช่าบำรุงสุขภาพ
เครดิต : http://farmprolife.com
Tags : ถั่งเช่า,ถั่งเช่าจีน
