ผ้ากันเปื้อนคือชุดซึ่งใส่ทับเครื่องแต่งตัว สำหรับปฏิบัติหน้าที่ป้องกันคราบสกปรกของเสื้อผ้าหลักและแสดงให้เห็นถึงคุณภาพสุขอนามัยของห้องอาหารนั้นๆ แต่บางทีผ้ากันเปื้อนก็สวมเพื่อวัตถุประสงค์สำหรับการสร้างความสวยงาม ความเป็นระเบียบเรียบร้อยของเสื้อผ้าอื่นๆ โดยเฉพาะพนักงานเสริฟสุภาพสตรี ไม่มีใครจะบ่งบอกได้อย่างชัดเจนว่า
ผ้ากันเปื้อนโดนนำมาใช้ในห้องอาหารเริ่มตั้งแต่เมื่อไหร่ อย่างไรก็ดีบางคนคิดว่าการใช้ผ้ากันเปื้อนน่าจะมาจากคำว่า aprons ของคัมภีร์ Bible ซึ่งถ้าคิดคร่าวๆ มันก็อาจโดนหยิบมาใช้นับร้อยๆ ปีแล้วก็ได้ สมัยก่อน
ผ้ากันเปื้อนราคาถูกอาจจะถูกใช้งานสำหรับคนรับใช้ภายในสังคมอเมริกัน แต่ปัจจุบันนี้ผ้ากันเปื้อนตกเป็นของสำคัญซึ่งที่จำต้องมีตามร้านอาหารชั้นนำ ตลอดจนเป็นชุดประจำของร้านกาแฟ
สมัยนี้เต็มไปด้วยรูปแบบของผ้ากันเปื้อนซึ่งเลือกใช้งานในภัตตาคารจำนวนมาก ซึ่งถูกเอาใช้งานในจุดหมายที่แตกต่างกัน ซึ่งผู้ใช้ก็ไม่เหมือนกันด้วยซ้ำ
ผ้ากันเปื้อนประเภท บิ๊บนี่เป็นชนิดผ้ากันเปื้อนชนิดมูลฐานซึ่งคุณเจออย่างอย่างสม่ำเสมอ โดยสไตล์นี้จะมีสายคล้องลำคอขนาดเล็ก พร้อมทั้งตำแหน่งด้านล่างจะทำเชือกใช้พันติดเอว มันจะปฏิบัติภารกิจปกป้องจากเศษอาหารได้ตั้งแต่ส่วนทรวงอกจนถึงเอว ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ บิ๊บ ไม่เพียงแค่เลือกใช้งานภายในกรุ๊ปเจ้าหน้าที่ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารอย่างเดียวเท่านั้นนั้น แต่ยังเป็นที่นิยมในกรุ๊ปคนงานช่างไม้ กระทั่งถึงร้านขายของชำเช่นกัน ผ้ากันเปื้อนประเภท Bib จะมีกระเป๋าด้านหน้าสำหรับบรรจุแอคเซสเซอรี่ต่างๆ นอกจากนี้ยังแยกออกกลายเป็นแบบแยกย่อยได้อย่างหลากหลายเช่น ผ้ากันเปื้อน Bib ประเภทคนครัว , ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ ประเภทไม่มีช่องส่วนหน้า หรือ ผ้ากันเปื้อนพลาสติก โดยเหมาะกับการทำงานที่ต้องป้องกันคราบสกปรก เช่น ห้องแช่อาหารทะเล หรือว่าชำแหละเนื้อภายในโรงปศุสัตว์
ผ้ากันเปื้อนแบบ Tuxedoผ้ากันเปื้อนรูปแบบเหล่านี้จะคล้ายๆกับ ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bib ซึ่งคุณสามารถปกป้องส่วนด้านบนได้ ถึงกระนั้นแบบ การออกแบบผ้ากันเปื้อนค่อนข้างจะดูดีมีสไตล์ยิ่งกว่า โดยตำแหน่งบริเวณหน้าอกจะมีการออกแบบให้มีลักษณะคล้ายกับสูท Tuxedo นั่นเอง ด้วยส่วนใหญ่เราจะพบได้จากบริกรชาย หรือสาวเสริฟ ในห้องอาหารระดับหรู
ผ้ากันเปื้อน Cobblerผ้ากันเปื้อนลักษณะ Cobbler จะมีรูปแบบเช่นเดียวกับชนิด Bib แต่กระนั้นมันสามารถปกป้องคราบสกปรกได้ไม่ว่าจะเป็นข้างหน้าและข้างหลังของพนักงาน รวมทั้งมีความยาวของปลายผ้าอยู่เพียงเอวแค่นั้น
ผ้ากันเปื้อนแบบ 4-Wayผ้ากันเปื้อนประเภทแบบนี้ส่วนใหญ่จะโดนใช้ด้วยคนทำครัว หรือว่าแม่ครัว โดยทำให้พ่อครัวสามารถที่จะเช็ดมือของตัวเชฟเองบนผ้าทั้ง 4 ด้านนั้น แล้วจึงค่อยเปลี่ยนใช้ผ้ากันเปื้อนผืนใหม่ ซึ่งผ้ากันเปื้อนแบบ 4-Way จะตัดเย็บให้มีเพียงส่วนข้างล่าง รวมทั้งสวมโดยการผูกมัดตรงเอวของแม่ครัว
ผ้ากันเปื้อนชนิด Bistroผ้ากันเปื้อนแบบ Bistro จะใกล้เคียงกันกับชนิด 4 ด้าน ซึ่งโดยจะมีความยาวเพียงบริเวณเข่าพร้อมทั้งมีช่องกระเป๋าส่วนหน้า สวมคาดติดเอว โดยปรกติจะพบเห็นจากบริกร หรือไม่ก็พนักงานรับออเดอร์ สวมให้บริการในห้องอาหาร โดยช่องกระเป๋าจะถูกนำมาใช้งานเพื่อเก็บปากกา สมุดจดออเดอร์นั่นเอง
ผ้ากันเปื้อนคือชุดซึ่งส่งมอบคุณประโยชน์อย่างมากและจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในแง่กิจการภัตตาคารแทบจะขาดผ้ากันเปื้อนมิได้ เพราะมันมอบให้ไม่ว่าจะเป็นประโยชน์เรื่องความสะอาดและเป็นส่วนประดับภัตตาคารให้ดูมีสุขลักษณะที่ดีขึ้น หากว่าท่านทำอุตสาหกรรมร้านอาหารแล้ว สมควรตัดสินใจจ้าง
รับผลิตผ้ากันเปื้อนสำหรับร้านคุณซึ่งจะได้รับประโยชน์อย่างมากครับ
เครดิต :
http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/Tags : ผ้ากันเปื้อน,ผ้ากันเปื้อนราคาถูก
