บ้านถั่วลิสง The Peanut House เรื่องถั่ว… เราถนัด
สืบต่อตำนานความอร่อยแล้วก็ส่งต่อภูมิปัญญาการผลิตถั่วลิสงจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก
โรงงานถั่วลิสง “
ซินกวงน่าน” เป็นโรงงานทำถั่วลิสงเพียงแห่งเดียวในจังหวัดน่าน ตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2521 จนกระทั่งปัจจุบันนี้ได้พัฒนาตัวเองสู่โรงงานแปรรูปถั่วลิสงครบวงจร ตั้งแต่เลือกสรรเมล็ดพันธ์ลงแปลงปลูกโดยเครือข่ายเกษตรกรของเรา เก็บเกี่ยวรวมทั้งส่งถั่วลิสงเข้าสู่กระบวนการแปรรูปที่สะอาดปลอดภัยได้มาตรฐาน จนมาเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในรูปแบบต่างๆที่พร้อมส่งต่อ
ซินกวงน่านถึงมือคุณ
เรื่องราวของเราและแกลลอรี่ถั่วลิสง Our History & Peanut Gallery
ชมประวัติความเป็นมาของโรงงานถั่วลิสงดั้งเดิมเพียงแห่งเดียวของจังหวัดน่าน แผนภาพกระบวนการผลิตวัตถุดิบและก็กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วลิสง นอกเหนือจากนั้นเชิญทำความรู้จักกับ “ต้นถั่วลิสง” จำลองขนาด 2.5 เมตรที่ออกแบบแล้วก็ผลิตขึ้นเพื่อให้ได้เห็นลำต้น ดอก ใบ รวมทั้งเม็ดถั่วลิสงเสมือนจริงที่สุดที่นี่ที่เดียวในประเทศไทย และประโยชน์ที่ได้รับมาจากถั่วลิสง - ธัญพืชที่ให้โปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์รวมทั้งไขมันที่ร่างกายต้องการแต่ว่าไม่สามารถสร้างเองได้
ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงรวมทั้ง
ผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปจังหวัดน่าน Peanuts and many moreด้านในร้าน
บ้านถั่วลิสง นอกจากจะมีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่วลิสงแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปของจังหวัดน่านที่มีคุณภาพจำนวนมากหลายหลากให้ได้เลือกซื้อเป็นของฝากจากจังหวัดน่านสำหรับคนที่รักและคนในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมัลเบอรี่ ลูกเดือย กาแฟ ข้าว ถั่ว งา และธัญพืชในรูปแบบต่างๆ ตลอดจนสมุนไพรที่ถูกนำมาแปรรูปเป็นเครื่องสำอางแล้วก็ยาด้วยภูมิปัญญาพื้นบ้านผสมผสานกับนวัตกรรมยุคใหม่
กาแฟน่านและเบเกอรี่จากถั่วลิสง Nan Coffee and Peanut Bakery
กาแฟที่เสิร์ฟในร้าน
บ้านถั่วลิสงเป็นกาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้าในสัดส่วนที่ลงตัว หอมอร่อย คั่วเข้ม โดยเลือกใช้เมล็ดกาแฟเดอม้ง ซึ่งปลูกแล้วก็ผลิตโดยชุมชนบ้านมณีพฤกษ์ ต.งอบ อำเภอทุ่งช้าง จังหวัดน่าน ซึ่งเป็นกาแฟที่ผ่านการคัดสรรสายพันธ์ที่ดีที่เหมาะสมกับการปลูกที่ความสูงจากระดับน้ำทะเล 1400-1600 เมตร เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือให้พี่น้องชาวบ้านมณีพฤกษ์มีรายได้ยั่งยืน มีอาชีพที่มั่นคง แล้วก็ช่วยรักษารวมทั้งฟื้นฟูผืนป่าน่านให้อุดมสมบูรณ์สืบไป นอกจากนี้ยังมี “พีนัทซอฟท์เค้ก” และ “พีนัทเบคชีสเค้ก” เบเกอรี่โฮมเมดที่มีส่วนผสมของเนยถั่วลิสงและก็น้ำนมถั่วลิสงที่แสนอร่อย หวานน้อย ครีมเบานุ่ม ไม่เลี่ยน รวมทั้งหอมกลิ่นเนยถั่วลิสง ซึ่งหาทานได้ที่
บ้านถั่วลิสงเท่านั้น
น้ำนมถั่วลิสง Peanut Milk
ไฮไลต์ที่คุณไม่ควรพลาด
บ้านถั่วลิสงชวนชิม “น้ำนมถั่วลิสง” Peanut Milk ที่ทำมาจากถั่วลิสง 100% ไม่มีครีมเทียม และหัวนมผง และไม่ใส่สารแต่งสีแต่งกลิ่น เป็นน้ำนมจากถั่วลิสงตามธรรมชาติ ต้มสดทุกรุ่งเช้า หอม อร่อย ทานง่าย มีเสริฟทั้งเมนูร้อน เย็น ปั่น ให้ทุกท่านได้ทดลองตรงนี้ที่เดียวในน่าน น้ำนมถั่วลิสงให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับทั้งเด็กและก็ผู้ใหญ่ ผู้รักสุขภาพ ผู้ที่แพ้นมจากสัตว์
บ้านถั่วลิสงเปิดรับกรุ๊ปเยี่ยมชมศึกษางานขั้นตอนการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับกรุ๊ปแม่บ้าน วิสาหกิจชุมชน นักศึกษา นักเรียน หรือกรุ๊ปท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์เพื่อเปิดประสบการณ์เกี่ยวกับการแปรรูปถั่วลิสง (รับเป็นคณะ 20 คนขึ้นไป และต้องติดต่อล่วงหน้าเท่านั้น)
