ค่าน้ำตาลสะสม (HbA1c) คือ ระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเลือด เกิดจากการที่น้ำตาลในเลือดไปจับกับโปรตีนในเม็ดเลือดแดง หากมีระดับที่ควร
ลดน้ำตาลในเลือดการตรวจค่าน้ำตาลสะสมจึงเป็นการบ่งบอกระดับน้ำตาลในเลือดเฉลี่ยในช่วง 2-3 เดือนที่ผ่านมา โดยมักจะตรวจในคนที่เป็นเบาหวานว่าสามารถควบคุมน้ำตาลได้ดีแค่ไหนเพื่อให้แพทย์ประกอบการวินิจฉัยเพื่อปรับยาเบาหวาน ปัจจุบันมีการแนะนำให้ตรวจมากในคนทั่วไปเพื่อหาภาวะเสี่ยงในการได้รับอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลเกินในแต่ละวันหรือไม่ เนื่องจากพบความสัมพันธ์ของค่าน้ำตาลสะสมสูงเป็นระยะเวลานานกับภาวะความเสี่ยงในการเกิดภาวะดื้ออินซูลิน เบาหวานแฝงรวมถึงการเกิดเบาหวานในอนาคต ถ้าเริ่มพบว่ามีปัญหาจะได้รีบปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและการรับประทานอาหารเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรคในอนาคต
มีการศึกษาวิจัยสารสกัดมะขามป้อมอินเดียว่า สามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในร่างกาย และลดความเสี่ยงของการเป็นเบาหวาน รวมถึงโรคไขมันในหลอดเลือด ที่จะนำมาสู่ภาวะเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดในอนาคต จึงนำมาสกัดให้เข้มข้นและมีสิทธิบัตรรับรองถึง 8 ฉบับ รวมถึงงานวิจัยมากมายที่พบว่า รับประทานเครื่องดื่มผงสกัดอินเดียน กู๊ดส์เบอร์รี่หรือสารสกัดมะขามป้อมอินเดีย 1,000 มก. ต่อวัน ให้ผลลัพธ์สุขภาพดีขึ้นดังนี้
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ :
https://www.unileverlife.com/editorial/stop-collecting-sugar-for-continue-living/
