สำหรับนักดื่มกาแฟในทุกเช้าการได้ตื่นมาพร้อมกับกลิ่นกาแฟรสชาติดีๆ และได้นั่งจิบกาแฟแบบสบายๆ ก็เป็นช่วยสร้างความผ่อนคลายได้ที สำหรับในเช้าของวันใหม่กันได้แล้ว แต่ถึงแม้ในวันนั้นจะเป็นวันทำงานการได้จิบกาแฟยามเช้าก็มีส่วนช่วยทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและกระตือรือร้นในการทำงานมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีผลการวิจัยระบุว่ากลิ่นหอมของกาแฟจะมีส่วนทำให้ร่างกายรู้สึกกระฉับกระเฉงและกระปรี้กระเปร่ามากยิ่งขึ้น เพราะกลิ่นของกาแฟจะเป็นตัวที่สามารถช่วยกระตุ้นความรู้สึกของร่างกายได้เป็นอย่างดี ทำให้ไม่ต้องแปลกใจเลยว่าทำไมหนุ่มสาวออฟฟิศหรือวัยทำงานทั้งหลายจึงนิยมจิบกาแฟกัน บางกลุ่มคนอาจจะดื่มแค่ในช่วงเช้า แต่ก็มีหลายกลุ่มคนแม้แต่ในช่วงระหว่างวันก็มีการดื่มกาแฟกันด้วย
ดังนั้นแล้วสำหรับใครที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟการเลือกใช้เครื่องชงกาแฟสักเครื่องถือว่ามีประโยชน์อย่างมากสำหรับคุณ เพราะเครื่องชงกาแฟจะช่วยทำให้คุณสามารถชงกาแฟให้มีรสชาติอร่อยและได้จิบกาแฟอุ่นๆ และหอมกรุ่นกันอยู่เสมอ หลายคนอาจจะสงสัยว่าเราควรเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟแบบไหนถึงจะเหมาะสมสำหรับการใช้งานและคุ้มค่ากับเงินที่ต้องเสียไป วันนี้เรามีคำแนะนำดีๆ มาฝากกันค่ะ
ประเภทของเครื่องชงกาแฟเครื่องชงกาแฟที่ขายกันอยู่ทั่วไป จะสามารถแยกออกเป็นประเภทใหญ่ๆ ได้ด้วยกัน 3 แบบ โดยแบ่งออกเป็น ดังนี้
1. เครื่องชงกาแฟแบบ French Press เป็นเครื่องชงกาแฟแบบกดที่มีกำเนิดเริ่มต้นมาจากประเทศฝรั่งเศส และยังเป็นเครื่องชงกาแฟที่ได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วโลก นอกจากนี้ยังมีชื่อที่ใช้เรียกอยู่หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น Coffee Press, Press Pot, Coffee Plunger, Cafetiere และ Bodum เครื่องชงแบบ French Press จะเป็นเครื่องชงกาแฟที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก เหมาะสำหรับชงกาแฟดื่มคนเดียวหรือไม่เกินสองคน สำหรับวิธีการชงเพียงคุณใส่กาแฟประเภทบดหยาบลงในโถแก้วของเครื่องชงกาแฟ เติมน้ำร้อนตามลงไปแล้วกดปิดทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นให้กดตะแกรงลงให้กากกาแฟลงไปอยู่ที่บริเวณก้นแก้ว แล้วรินกาแฟจากโถใส่ถ้วยกาแฟ เติมครีม นม และน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้กาแฟที่มีรสชาติหอมหวานมันอร่อยได้อย่างที่คุณต้องการกันแล้ว เครื่องชงกาแฟแบบ French Press จึงเหมาะสำหรับใช้ภายในบ้านที่มีครอบครัวขนาดเล็ก หรือใครอยากนำไปใช้เป็นเครื่องชงกาแฟแบบส่วนตัวในออฟฟิศก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องชงกาแฟที่มีราคาไม่สูงมาก ชงดื่มได้สะดวก และไม่เปลืองไฟฟ้าอีกด้วย
2. เครื่องชงกาแฟแบบ Drip Coffeeเป็นเครื่องชงกาแฟที่ถูกออกแบบให้สามารถชงกาแฟได้ง่ายขึ้น และเมื่อทำการชงกาแฟสำเร็จเรียบร้อยแล้วรสชาติของกาแฟที่ได้จะมีความนุ่มนวล มากกว่าการชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบ French Press สำหรับวิธีการชงให้คุณเติมน้ำใส่ในโถแก้วในปริมาณจำนวนที่ต้องการ แล้วนำมาเทใส่ในช่องสำหรับเติมน้ำที่บริเวณด้านบน จากนั้นนำกาแฟคั่วบดมาใส่ที่บริเวณกรวยใส่กาแฟ ทำการเปิดสวิตช์เมื่อน้ำเดือดได้ที่แล้วกาแฟก็จะหยดลงมาสู่โถแก้วด้านล่าง เมื่อได้ครบปริมาณที่ต้องการแล้วก็เป็นอันเสร็จสามารถนำมาเทใส่แก้วดื่มกันได้เลย เครื่องชงกาแฟแบบ Drip Coffee จะสามารถชงกาแฟได้ปริมาณที่มากกว่าแบบ French Press จึงเป็นเครื่องกาแฟที่เหมาะสำหรับบ้านที่เป็นครอบครัวใหญ่ และในออฟฟิศสำนักงานต่างๆ นอกจากนี้แล้วเรายังมักเห็นตามโรงแรมหรือห้องประชุมที่มีการจัดประชุมและสัมมนานิยมใช้เครื่องชงกาแฟแบบ Drip Coffee เช่นกัน
3.เครื่องชงกาแฟแบบแรงดันไอน้ำ ( Espresso Machine)เป็นเครื่องชงกาแฟที่ใช้แรงดันน้ำร้อนให้ปล่อยออกมาตามวาล์วเพื่อผ่านไปยังกาแฟคั่วบดที่ใส่ไว้บล็อกกรอง แล้วออกมาเป็นกาแฟที่มีความเข้มข้น เครื่องประเภทนี้จะใช้เวลาในการชงกาแฟเร็วกว่าเครื่องสองแบบแรกที่กล่าวมา เป็นเครื่องชงกาแฟที่สามารถชงกาแฟได้หลายแก้ว เหมาะสำหรับสำนักงานหรือร้านจำหน่ายกาแฟทั่วไป แต่จะมีราคาที่ค่อนข้างสูงกว่าในสองแบบแรก นอกจากนี้แล้วกาแฟที่ได้ยังมีกลิ่นที่หอมกรุ่น และตัวเครื่องยังมีที่สำหรับอุ่นนมและทำฟองนม จึงสามารถนำมาชงเป็นกาแฟได้หลายประเภท
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับ
เครื่องชงกาแฟ คราวนี้ถ้าต้องการจะเลือกใช้เครื่องชงกาแฟสักเครื่องคุณก็พอจะทราบกันแล้วว่าคุณเหมาะจะเลือกใช้เครื่องกาแฟประเภทไหนดี แต่รับรองได้เลยว่าการเลือกใช้เครื่องชงกาแฟจะมีส่วนในการช่วยเพิ่มความสะดวกสบายให้กับคุณในการชงกาแฟ และคุณยังได้จิบกาแฟที่มีรสชาตินุ่มนวลหอมกรุ่นได้อย่างที่คุณต้องการในทุกครั้งที่ดื่มกาแฟกันเลยทีเดียว ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
http://www.thai-beverage.com
